Смачний пиріг з яблуками та корицею Найбільш особливий рецепт, який використовують французькі кухарі

Яблука - осінні зірки. Будучи надзвичайно ароматними та кисло-солодкуватими, вони підходять для використання у багатьох рецептах. На сьогодні ми пропонуємо вам винятковий рецепт торта, наповнений яблуками та корицею.

інгредієнти:

280 г борошна
100 г вівсяних пластівців
180 г цукру
1/2 чайної ложки розпушувача
1 чайна ложка кориці
щіпка солі
120 мл соняшникової олії
2 яйця
150 г грецького йогурту
ванільна есенція
6 яблук

для глазурі:

150 г цукрової пудри
3 яблука

Спосіб приготування:

За винятком цукру, змішайте сухі інгредієнти в мисці (сіль, вівсянка, борошно, кориця та розпушувач). Потім очистіть яблука від шкірки і натріть їх на тертці.

Окремо змішайте цукор з олією, яйцями, тертими яблуками та ванільною есенцією.

Тепер поєднайте сухі інгредієнти з вологими інгредієнтами за допомогою шпателя. Вилийте тісто у форму для торта, яку попередньо потрібно змастити вершковим маслом.

Поставте лоток у розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 50 хвилин або, точніше, поки корж не пройде тест на зубочистці.

На наступному кроці натріть 3 яблука, що залишилися на дрібній тертці. З’єднайте отриманий соус з цукровою пудрою, яку ви додаєте поступово, поки не отримаєте класичну консистенцію глазурі. Якщо він занадто водянистий, можна додати цукрову пудру. Крім того, якщо його попередньо висушити, додайте кілька чайних ложок води.

Потім залийте глазур’ю пиріг кімнатної температури і дайте йому охолонути перед подачею. За бажанням можна прикрасити торт половинками волоських горіхів.