Смачний рецепт майонезу айолі FRencipes
Місце для понад 10 000 популярних рецептів для вашого повного кулінарного посібника
Якщо ви шукаєте нові рецепти, щоб спробувати ці вихідні, не дивіться далі! Тут ми надаємо вам лише ідеальний рецепт майонезу з аолі. У нас є велика кількість рецептів для перевірки.
Ви можете зробити це двома різними способами: використовуючи блендер або. Завдяки своїй кремовій текстурі та білому кольору айолі дійсно схожі на майонез, і, на жаль, у багатьох місцях вони стали синонімами. Хоча багато ресторанів рекламують айолі в меню, коли вони дійсно використовують ароматизований майонез, між цими двома намазками існує законна різниця. Те, що зазвичай називають соусом айолі, насправді - майонез, приправлений щедрою кількістю часнику.
Інструкція з майонезу аголі:
На півдні Франції, саме в Провансі, звідки походить айолі (з написом "аГooli"), це було просто багато часнику, розтертого ступкою та емульгованого маслом, без додавання яєць та кислоти. Розтерти часник і в.л. солі в маленькій мисці до утворення пасти. Збийте майонез, олію та лимонний сік. Змішайте в мисці майонез, часник, лимонний сік, сіль і перець. Рецепт хороший, якщо ви хочете часниковий майонез.