Смачний тірамісу, без додавання калорій - Андреа Райку

додавання

Шари печива, просочені якісною кавою і які ховають між собою пухнастий крем, одразу ж змушують задуматися про один з найцінніших десертів: тірамісу. Як можна зробити тірамісу в більш здоровій версії?

Щоб зробити більш здорову версію цього торта, вам потрібно замінити деякі інгредієнти на кращі альтернативи. Наприклад, використовуйте печиво без цукру (і, можливо, без глютену), оскільки вони є основою тірамісу.

Сир маскарпоне дуже смачний, і зазвичай всі чудові кухарі стверджують, що без нього не можна отримати чудовий тірамісу. Але, якщо ви не хочете саботувати свій раціон або спокушаєтесь спробувати більш здоровий тірамісу, вам слід спробувати цю комбінацію, в якій сир маскарпоне замінюється рікоттою.

Запевняємо, результат буде таким же смачним, але в рецепті буде менше калорій.

Інгредієнти для тірамісу в більш здоровій версії:

500 грамів печива без цукру та глютену

500 грам сиру рікотта

Порошок стевії залежно від смаку

Спосіб приготування

Печиво замочіть у каві та розкладіть у високому піддоні.

Збийте міксер сиром Рікотта разом із ванільним насінням і порошком стевії.

Додайте шар крему поверх печива, а потім ще один шар печива.

Зверху покладіть другий шар крему, посипте какао-порошком.