Смачний торт РЕТЕТЕ ДУКАН
Фаза круїзу (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація
- підсолоджувач за смаком (3-4 кг)
- 6 аркушів желатину (або конверт желатинового порошку)
Підготовка стільниці. Відокремте білки від жовтків і міцно збийте їх (додайте щіпку солі при змішуванні). Коли піна утвориться, додайте жовтки і перемішайте до однорідності. До цього складу ми по черзі додаємо сухі інгредієнти, постійно помішуючи ложкою знизу вгору. Нарешті, покладіть його в лоток (мій круглий діаметром 22-24 см) і поставте в духовку, нагріту до 180 градусів, приблизно на 30 хвилин (зробіть тест на зубочистку). Залиште стільницю на сковороді, щоб вона охолола.
Приготування крему 1. Помістіть гідратований желатин у воду кімнатної температури (тримайте його принаймні 5 хвилин). Молоко трохи підігріти, щоб ми могли розчинити в ньому сухе молоко. Вийміть желатин з води і змішайте його в теплому молоці. Додайте підсолоджувач, кварку та кокосову есенцію та перемішайте.
Наколюйте верхівку в декількох місцях зубочисткою, а потім залийте молочним складом. Ви побачите, що стільниця поступово поглинає все молоко. Поставити в холодильник на 1 годину.
Приготування крему 2. Приготуйте какао-пудинг відповідно до інструкцій на конверті, але використовуйте лише 400 мл молока, щоб крем став густішим. Після того, як він буде готовий, дайте йому охолонути протягом 10 хвилин (час від часу розмішуйте, щоб він не відшарувався), а потім вилийте його на прилавок і вирівняйте. Поставте в холодильник на 1-2 години, а потім споживайте. Виходить смачне поєднання, і ви можете поєднувати смаки як завгодно.
22 відповіді на делікт
ВИДИЦЬ СЕНСЕНЦІЙНО.
Мені досі незрозумілі круїзи PP і PL (тобто pp = чистий білок і pl = білок & овочі), і я думав, що в дні pp практично буду стежити за атаками, але тут я бачу, що цей торт дозволений.
може, я погано розумів?
бо якщо мені зараз дозволять бігти на кухню, щоб це зробити
ПП на круїзі те саме, що і напад, тільки вам дозволяється 2 їжі, що переноситься на день. І цей торт, будучи без овочів, очевидно переходить до ПП.
Спасибі за вашу відповідь
на жаль сьогодні я не встиг його приготувати, але завтра не пропущу, бо відчуваю солодкий апетит, як ніколи раніше (я справді боюся, що не піддамся спокусам)
Я хотів запитати ... який шоколад ви поголили поверх?
Вищевказаний шоколад заборонений в дієті. це просто декор
можна також без сухого молока?
Це можливо, але з ним це виходить краще
Олена, ти навіть не знаєш, як я зрадів твоєму повідомленню. Дякую за теплі слова, і я дуже рада, що ви виявили сайт, і він вам допомагає! Я сподіваюсь і надалі придумувати рецепти, які вас порадують!
Я також знаю про какао Дюкана, але, на жаль, воно ще не з’явилось у нас. Востаннє я перевіряв офіційний французький сайт, який він не доставляв у Ро, але ви можете сказати про інший сайт, тому, будь ласка, залиште нам посилання. Я знаю, що чудово не обмежуватися кількістю
Я цілую вас і чекаю, поки ви залишите коментарі до перевірених і перевірених рецептів!
Радість і взаємність! Зараз я насолоджуюся чудовим сирним пирогом, винайденим вами! Говорячи про це, я адаптував кілька Ваших рецептів для мого чоловіка, який має високий рівень холестерину і має лише 3 яйця на тиждень (тобто 3 жовтки). Тому я намагався замінити частину жовтків, і вони вийшли такими ж хорошими. Якщо ви вважаєте, що це комусь корисно, я можу написати у коментарях ці рецепти, як я точно зробив.
Що стосується чудового какао Dukan "Unlimited", то так, офіційний сайт не доставляє в Румунію. Я замовляв з: http://www.easyparapharmacie.com/en/dukan-poudre-de-cacao-250g.html. Це французький інтернет-магазин. Надішліть до Румунії, за ціною 13,90 €/пакет адміністратор каже:
Олена цілує вас і дякує за поради та сайти. Я їх теж вивчу.: *