Смачно, смачно, корисно і швидко - Здоров’я
Однією з найсмачніших і найкорисніших риб, яку ви можете насолодитись і яку ви можете легко ввести у свій раціон, є шпрот. Якщо раніше ви не так часто зустрічали його на ринку, то сьогодні він дуже доступний, і - завдяки гастрономічним інноваціям останніх років - ви можете споживати паросток і як невелику закуску на додаток до основних страв.
Дієтологи стверджують, що правильне функціонування мозку значною мірою залежить від надходження фосфору і, очевидно, від споживання риби. Дослідники виявили, що поліненасичені жирні кислоти, що містяться в м'ясі риби, запобігають пошкодженню клітин мозку і сприяють пам'яті, значно зменшуючи ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Тож майте на увазі, що консервований паросток - це ще й джерело кальцію та вітаміну D - яких вам так потрібно і яких не завжди ви можете синтезувати лише під впливом сонця.
Шеф-кухар Лівіу Балінт, фіналіст конкурсу MasterChef і посол Podravka Румунія підготували для вас простий рецепт, який ви можете адаптувати до свого раціону і який допоможе вам завершити свої харчові звички без зайвих зусиль. Більше того, той факт, що банка Єви Спрот у рослинній олії містить понад 70% риби, і її добре брати скрізь, навіть в офісі.
Ось що рекомендує шеф-кухар Лівіу Балінт у напружені дні, коли у вас не так багато часу для приготування їжі, але ви хочете страву, яка змусить вас облизати пальці. За допомогою всього лише банки Єви Спрот на рослинній олії, чіабатти з гарбузовим насінням, кількох листя салату, букета валеріани та двох-трьох помідорів чері ви зможете приготувати найкращий рибний бутерброд, який ви коли-небудь мали можливість скуштувати. . Якщо ви любите сміливі смаки, можете додати дві-три краплі лимона і трохи порошку материнки. Але це вирішувати вам. Коли ви скажете "закінчено", бутерброд готовий. Готовий до всього, це занадто добре, ти не можеш цим дуже захоплюватися, бо в роті йде дощ. Краще насолоджуйся!
І ви побачите, що якщо у вас з’явиться звичка споживати Єву Спрот у рослинному маслі хоча б раз на тиждень, за короткий час ви «вторгнетесь» у переваги: здоровіше тіло, більш збалансований розум та здоров’я завидний. Хороший апетит до здоров’я на хлібі!