Смажена цибульна смажена смажена картопля - рецепт

1.Картоплю відварити, очистити від шкірки, дати охолонути і нарізати скибочками. Нагрійте ріпакову олію на антипригарній сковороді і кидайте в них скибочки картоплі, поки вони не стануть золотисто-коричневими (якщо вони занадто довго підрум’яняться, смажена картопля буде сухою і твердою). Приправити сіллю.

рецепт

2.Очистіть і розріжте на половинки цибулю і наріжте тонкими скибочками. Відбийте м’ясні скибочки рівно. Вирізати у зовнішній верхній край жиру кожен сантиметр і заправити перцем і сіллю.

3.На великій сковороді розігріти половину олії і заправити скибочки м’яса, смажити кілька хвилин з обох сторін. Залежно від м’яса, моє м’ясо було не таким, яким я хотів, щоб воно було (я його не купував сам), тому я загасив його червоним вином і тушкував 30 хвилин.

4-й.Нагрійте решту олії на іншій сковороді і обсмажте цибулю до золотистої скоринки - пил з невеликою кількістю борошна між ними. Приправити сіллю. Подавайте м’ясо з цибулею, влийте соус і подавайте до смаженої картоплі. М’ясо було смачним. майже розплавився на вашому язиці. mmmmhhhhhhhh