Смажена цвітна капуста зі свіжою зеленню

• Порт: 2
• Час: 20 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 314
• KH: 9 г.
• E: 8 г.
• Q: 27 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 600 г цвітної капусти
• 2 зубчики часнику
• 2 ст ложки вершкового масла
• 2 стебла свіжого базиліка
• 2 стебла петрушки
• 1 чайна ложка порошку куркуми
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю
• 2 ст. Ложки оливкової олії

підготовка

1. Зріжте квіти цвітної капусти з плодоніжки, потім помийте і злийте. • Очистіть і дрібно наріжте часник • Покладіть в миску оливкову олію, часник, куркуму, сіль і перець і перемішайте • Додайте цвітну капусту до суміші спецій і киньте.
2. Розігрійте на сковороді вершкове масло і додайте цвітну капусту • Коротко обсмажте квітки цвітної капусти з усіх боків • Вимийте і обсушіть зелень, а потім грубо наріжте і додайте до цвітної капусти.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---