Смажена гречка - Аромат
Твіт Поділіться Google+ Pinterest
Собача, як його називають японці, - це смачний напій на півдорозі між смаженим чаєм та кавою.
Без глютену, він, звичайно, не містить кофеїну і пропонує смачний замінник кави зі своїми ароматами тостів.
Дуже практичний формат напою, який буде супроводжувати вас скрізь !
Традиційний японський напій, Собача стане вашим новим союзником.
Поради щодо використання
Найбільш поширене вживання, особливо в Японії, як гарячий або холодний напій без додавання цукру або молока. П’ється, як японський чай !
Але напій можна охолодити кубиками льоду або навіть зберігати в холодильнику на літо, використання варіюється від щоденного напою з низькою калорійністю до замінника кави, шляхом настоювання з різними достоїнствами.
Інші кулінарні способи використання ароматів випічки та випічки також творчі.
Він вигідно замінює вживання кави в кінці їжі, під час сніданку або під час перерв !
Детальніше про інгредієнти
Собача по-японськи, буквально «гречаний чай» - це напій, який широко використовується в Японії та Азії завдяки численним достоїнствам. !
Гречка або «гречка» їдять як злак, навіть якщо, ботанічно, вона не входить до сімейства Gramineae (пшениця, ячмінь, жито, овес), а до Polygonaceae (ревінь, щавель). Родом із Північно-Східної Азії (Сибір, Маньчжурія), рослина була занесена в Європу під час хрестових походів і була популяризована Анною Бретаньською. Таким чином, гречка утвердилась у Бретані з 15 століття і протягом більше 3 століть вона стала основною дієтою бретонців.
Наша собача виготовлена з органічної гречки, вирощеної у Франції, і смажена за інноваційною французькою технологією, що дозволяє смажити зерно за зерном.
зерна транспортуються за допомогою бункера в закритій спіральній трубці, а потім нагріваються безпосереднім контактом у цій трубці. Вібраційна система трубки дозволяє транспортувати зерно на всьому протязі та забезпечує чудову однорідність обробки. На відміну від звичайних жаровні, ця нагрівальна та вібраційна трубка є безперервною системою, це означає, що подача сировини здійснюється в міру переробки. Ця специфіка дозволяє отримати вишуканість регулювання часу та впливу тепла, а отже, розробку смажених продуктів.