Смажена гречка, курка та курага - BZH SANDRA

  • Дякую за Парментьє андуй, яблука та камамбер
  • Цей рецепт має все, щоб порадувати мене. особливо на Парментьє-андуй, яблука та камамбер
  • чудово на Galette des rois, чорниці та білому шоколаді
  • Найкраще на Galette des rois, чорниці та білому шоколаді
  • полуничне/ревісне варення на полуничному варення з ревеню (Thermomix)
  • Дякую за тестування. З нами теж це стало на Парментьє і Андуй, яблука та камамбер
  • Додатково, я оцінюю баклажани, болоньєзь (Кукео)
  • Yum, ідеально підходить для дня народження. на поп-кукурудзяному торті
  • Тест із варенням 700г цукру на 1кг соку на варенні з ром-родзинками. у КАРТІ
  • Привіт ! Все, що вам потрібно зробити, це ввести адресу в білому пудинговому пирозі

26 листопада 2016 року

Смажена гречка, курка та курага

гречка

Трохи Бретані, на наших тарілках.

В моєму глибокому шампанському мені знадобилося багато часу, щоб знайти насіння гречки! Це не залишити пакунок, захований у його шафі (Ула! Непросто вимовити.) .

Тож я збираюся подати свою гречку цього вечора на сковороді, з невеликою кількістю курки, для білків та трохи кураги, для барвистої та вітамінної сторони. Для "солодкої та солоної" сторони теж .

Я сподіваюся, що цей досить збалансований обід, як мені здається, допоможе моєму "великому" спортсмену забити кілька голів сьогодні вдень.

Гречка, обсмажена на сковороді, з куркою

і курага

Для 4 осіб:

300 г насіння гречки

3 красивих курячих філе

12 кураг

Соус: 2 ст. Л. Рідкого меду - 3 ст. Ложки соєвого соусу - 3 ст. Ложки подрібнених фісташок - 5 мл води

Промийте гречане насіння і варіть їх 20 хвилин у великій кількості підсоленої води. Злийте акуратно і відкладіть.

Куряче філе наріжте шматочками, а курагу невеликими кубиками.

На сковороду наливаємо тире оливкової олії і підрум’янюємо шматочки курки до золотистої скоринки.

У невеликій мисці з’єднайте інгредієнти для соусу (крім фісташок) .

З вогню додайте курагу і подрібнену фісташку. Поверніть суміш на повільний вогонь і вилийте соус на сковороду. Тушкуйте соус 2-3 хвилини.

Додайте осушену гречку і обережно все перемішуйте, поки гречка не нагріється.

Подавайте без затримки.

Для набагато більш гламурної та презентабельної тарілки ви можете подарувати гречку збоку і скропити її соусом з шматочками курки (як в оригінальному рецепті) .

Джерела: Cookismo

Смажена на сковороді гречка з куркою та курагою

Приємно, маленька смажена на сковороді .

Добре. У той же час, оскільки мені подобається трохи смаку гречки, я не дуже об’єктивний.

Трохи горіховий смак насіння гречки добре поєднується із смаком кураги та медово-соєвого соусу (чудово! Смачно).

Коротше кажучи, невибаглива маленька смажена на сковороді, в режимі "солодке та пікантне", з відтінком смаку "Grand Ouest". !