Смажена індичка з морквою відкриває рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

• 400 г смаженої індички
• 6 морквин
• 1 коробка ґудзикових грибів
• 2 цибулі-шалоту
• 25 мл білого вина
• 20 cl Рідкі свіжі вершки
• 2 ст. оливкова олія
• 1 ст. Кукурудзяний крохмаль
• Сіль
• Перець

Етапи підготовки

Наріжте кубиками зажарку з індички. Подрібніть цибулю-шалот.

Підсмажте м’ясо та цибулю-шалот на змащеній маслом пательні.

Очистіть, помийте і наріжте моркву паличками та додайте її до зажарки з індички. Приправте сіллю і перцем і продовжуйте готувати на середньому вогні.

Збризніть білим вином і 25 мл води. Тушкувати на середньому вогні.

В кінці варіння (коли морква майже звариться), додайте злиті гриби, крем-крем та кукурудзяний крохмаль, а потім перемішайте. Варіть ще 5-10 хвилин, обережно помішуючи.

---