Дієта Дукана - Худий Стикс
Дієта Дюкана - популярний спосіб схуднути, якщо не відмовлятися від такої кількості улюблених страв. Дієта була розроблена французьким Dr. П’єр Дюкан, ім’я якого ви згадали. Які плюси та мінуси дієти Дукана, які етапи, перелік дозволених продуктів та дієта, повідомляє Chronicle.info з посиланням на Today.
Дієта Дукана базується на продуктах, багатих білками, і низькому споживанні вуглеводів, що спрямовується організмом на споживання жиру як альтернативного джерела енергії. Дієта допомагає зберегти результат, не набираючи вагу після закінчення школи.
Продукти, дозволені в меню дієти Дюкана, включають понад сотню назв. Дієта Дюкана має чотири фази, тривалість яких залежить від ваги, яку ви хочете повернути назад. Також дієта Дюкана дозволяє підрахувати, скільки днів витратити на кожен етап, який потрібно, щоб позбутися бажаної зайвої ваги.
Головне правило дієти - повне виключення з раціону олії, жиру і майонезу. Крім того, слід уникати алкоголю, смаженої картоплі, цукру та солодких фруктів. Також важливо враховувати водний баланс, щоденне вживання 1,5-2 літрів води та фізичні вправи.
Плюси і мінуси дієти Дукана
Принцип дієти - люди можуть їсти скільки завгодно, але і худнути. Найголовніше - не всі одночасно. Їжа дозволяє дієти Дюкана, які дозволяють готувати різноманітні, поживні та смачні страви, а також не відчувати голоду, дискомфорту або недоїдання.
Небезпека цієї дієти полягає в тому, що в результаті вуглеводного голодування клітин в організмі може розвинутися кетоз - захворювання, яке призводить до зміни кислотно-лужного балансу в організмі та подальшої токсичності. Також надлишок білка в раціоні тривалий час, завдаючи серйозної шкоди ниркам. Чому дієта Дукана не підходить людям з проблемами шлунково-кишкового тракту та прихованими порушеннями обміну речовин, які не проявляються в нормальному режимі роботи.
Дієта Дукана: етапи та функції
Дієта Дукана складається з чотирьох фаз: "атака", "диверсія", "консолідація" та "стабілізація".
напад
Атака у вашому меню включає білкову їжу та швидке зниження ваги, яке досягається за рахунок зневоднення.
Дієтичне меню Дюкана для фази "нападу" включає такі продукти: нежирна телятина, м'ясо птиці з білого м'яса, нежирна шинка, яловича печінка та нирки, курка, яловичина, язик, кролик, риба, молюски, краби, ікра, без олії, нежирний йогурт, нежирний сир, нежирне молоко, соєвий сир, яйця, кури - (білки яєць, без обмеження, жовток не більше 2 штук на день), крабові палички (не більше 8 одиниць на день).
Смугасті
Чергування дозволяє нам досягти оптимальної ваги, обертаючи вживання дозволеної їжі. На цьому етапі слід випивати 1,5-2 столові ложки вівсяних висівок на день. Заборонені такі продукти: картопля, крупи та макарони, горох, кукурудза, квасоля, сочевиця, квасоля, авокадо та маслини.
Консолідація
Закріплення дозволяє додавати в раціон харчування фрукти, хліб, сири та продукти з високим вмістом крохмалю та виключає збільшення ваги в майбутньому. Звичайні вівсяні висівки збільшуються до 2,5 столових ложок на день. На цьому етапі дієти додається: шматочок фрукта на день, шматочок сиру на день, трохи смаженої свинини та бекону. У заборонених фруктах міститься багато цукру: банани, вишня, виноград, інжир. Згідно з останніми змінами в дієті Дукана, ця фаза дозволяє крохмалисті продукти, такі як запечена картопля, рис, макарони, гречка - а також "святкування шлунка" - їжу, коли ви можете їсти все, що хочете.
стабілізація
Стабілізація може їсти те, що ви хочете, дотримуючись кількох правил дієти: раз на тиждень їжте лише білкову їжу щодня, споживайте вівсяні висівки та піднімайтеся сходами без ліфта.