Смажена картопля в Болгарії - мас; rz суміш L; ндерк; че - страви з усього світового форуму
Член з 19.07.2006
26 повідомлень (ø0/день)
Сподіваюсь, ви можете мені допомогти. Багато років тому в Болгарії мій батько їв смажену картоплю, яка готувалась із спеціальною приправою (сумішшю). Він хотів би з'їсти його ще раз, але не уявляє, що це могло бути.
На жаль, я не маю подробиць ні про смак, ні про зовнішній вигляд. На ринку я розмовляв з болгарином, який і гадки не мав. Думав, що це може бути Чубріца, але вона сказала, що ніяк не може прийти картопля.
В Інтернеті я знайшов таке (у зв'язку з Болгарією):
- Чубриза (перець/чабер)
- Ронена Чубріца (протерта чабер)
- Сміндух (мелений балканський пажитник)
- М’ята (Джоджен), розтерта
На жаль, жодне з них не асоціюється з картоплею.
У вас є ідея чи відповідна кулінарна книга?
Член з 25.04.2003
3671 повідомлення (ø0.57/день)
Минулого року я привіз спецію з Болгарії, і хотів би надіслати вам її. На жаль, я не можу сказати вам, як називається спеція, тому що я купив її на ринку, а назви спеції на ній немає. Якщо ви не можете знайти нічого іншого, і ви хочете, щоб я продав вам щось із цього, просто дайте мені знати. Однак, починаючи з цієї ночі, я перебуваю у відпустці протягом двох тижнів, тому я не зможу відправити його протягом 14 днів.
В іншому випадку запитайте slanse. Зараз вона живе в Болгарії і, безумовно, може вам допомогти.
Бажаю тобі приємного недільного вечора