Смажена картопля зі свинячою вирізкою

1. Картоплю промити і варити в підсоленій воді близько 20 хвилин. Злити, охолодити і очистити.

картопля

2 . Посоліть і поперчіть готове до приготування свиняче філе. Половину освітленого вершкового масла розігріти на стійці до духовки. Смажте м’ясо енергійно навколо. Продовжуйте готувати в розігрітій духовці протягом 20 хвилин (електрична плита: 180 ° C, газ: рівень 2, конвекція: 160 ° C). Загорніть в алюмінієву фольгу і тримайте в теплі.

3. Обсмажте смажене із запасом. Перемішайте зернисту гірчицю, крем-крем та загусник соусу, доведіть до кипіння та приправте лимонним соком, медом, кропом (подрібненим), сіллю та перцем. Тримайте соус теплим.

4. Нагрійте залишок жиру на антипригарній сковороді. Картоплю обсмажити всю коричневу, заправити сіллю і перцем. М’ясо наріжте скибочками, подайте з картоплею та соусом.

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.