Смажена кольорова морква - ма санте

Мені пощастило, що біля мого дому є місцевий виробник, який вирощує багато овочів, включаючи моркву різних сортів. Крім того, я хотів приготувати їх у барвистому блюді. Колір важливий при виготовленні страв. Чим вони кольоровіші, тим більше ми хочемо їх з’їсти. Але справа не лише в цьому критерії. Насправді, чим кольоровіші продукти, тим вони багатші на антиоксиданти, корисні для нашого здоров’я.

санте

При варінні таким чином морква не має однакових смакових якостей. Неймовірно! Мій чоловік, який не любить їх приготування, вважав це хорошим, і він навіть взяв його назад. Нехай скуштують анти моркви. Вони неодмінно передумають.

Кожен сорт моркви має різний смак. Можна використовувати помаранчеву моркву з червоним серцем. Вони соковиті і солодкі. Фіалки мають трохи сильніший і солодший смак, вони найбагатші на каротин. Жовта морква має більш тонкий смак, а також дуже солодка. Що стосується білої моркви, вона має солодкуватий і більш ніжний смак.

Ця страва готується дуже просто і швидко. Потрібно просто добре помити овочі, видалити кінці і, можливо, очистити їх, якщо шкіра товста.

Його можна приготувати заздалегідь і заморозити.

  • (0/5)
  • 0 оцінок ->