Смажена квашена капуста від головного кухаря 71_catlady
інгредієнти
| 500 г. | Квашена капуста (вино), зціджена |
| 125 г. | Шинка, нарізана кубиками |
| 1 великий | Грубо нарізати кубиками цибулю |
| щось | Масло, або маргарин |
| 3 ст | цукор |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Смажте шинку на гарячій сковороді (бажано вкритій) без додаткового жиру. Якщо смажений жир осів на сковороді, додайте кубики цибулі і коротко обсмажте. Викладіть в каструлю відціджену квашену капусту і смажте, поки вона не стане гарячою. Щоб воно не сильно пригоріло, час від часу додайте трохи вершкового масла або маргарину. Коли вся квашена капуста підрум’яниться, додати цукор за смаком і все ще раз добре перемішати.
Зазвичай ми робимо копчену свинину або смажені ковбаси з вареною картоплею.
Звичайно, його також можна приготувати без м’яса та/або рафінувати за допомогою консервованих шматочків ананаса.
Рецепт від
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
Я додав трохи менше цукру в квашену капусту, але додав 1 чайну ложку насіння кмину. Квашена капуста чудово смакувала смаженою картопляною локшиною, а також була ковбаса з паприки. LG DolceVita
Привіт, зовсім інший, я дуже добре смакував, навіть із цукром, хоча там був обережний. Я хотів би зробити це ще раз. У мене були Нюрнберзькі сосиски та картопляне пюре! LG хобі кулінарія
За винятком кількості цибулі, смажена квашена капуста дуже смачна. Наступного разу я буду використовувати лише звичайну цибулю. Це подавали з картопляним пюре та кислими стравами. Дякую 🍴
Ми також нарізаємо ковбаски на невеликі шматочки і пасеруємо їх з квашеною капустою. Було смачно. Картопляне пюре з вами і готово.
Смачно. Сьогодні подавали з пюре та маринованим свинячим черевом. 5 зірок
вау, це саме той рецепт, який я шукаю:-))) Щиро дякую, на смак він чудовий, я поклав на нього лише столову ложку цукру, це просто вірш, сподіваюся, це ще не все, поки картопляне пюре не буде готове. LG
Hello 71 catlady Сьогодні на обід була квашена капуста, дуже смачна та проста у приготуванні, з картопляним пюре та рулетиком. Дуже смачна сільська їжа, якою я міг би надихнути свою кращу половину. Дякую за чудовий рецепт. LG alestar1
Ви використовуєте для цього сиру або варену шинку? В основному ви також можете смажити каслер або сосиски і закінчувати смаження квашеної капусти на жирі. Що б ви про це подумали.
Я використовую сиру шинку, обсмажену до хрусткої скоринки. Я ще не пробував цього з вареною шинкою. Я використовую смажений жир для квашеної капусти, але оскільки на мій досвід цього недостатньо, я також використовую освітлене масло або маргарин.
привіт 71_catlady, моя дівчина нещодавно зробила цей рецепт, і я повинен сказати, що на смак він фантастичний. Я насправді не шанувальник квашеної капусти, але смажене - це для мене делікатес. ми іноді їмо з ним каслер, але він також смачний прямо з картоплею або шматочком коричневого хліба. дякую за смачний рецепт. на мою думку, підрум’янення квашеної капусти дуже важливо. його слід добре прожарити, інакше на смак він не набагато відрізнятиметься від звичайної квашеної капусти. привітати "шанувальника" [квашеної капусти]