Смажена на сковороді d; Свіжий шпинат у вершковому маслі - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 8 великих жмень свіжого шпинату
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 50 г вершкового масла
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = низькі

Етапи підготовки

  1. Видаліть хвости листя шпинату, потягнувши за них. Очистіть і подрібніть цибулю і зубчик часнику.
  2. На великій сковороді розігріти масло. Коли він піниться, покладіть в нього подрібнену цибулю і часник.
  3. Дайте їм підрум’янитися від 5 до 10 хвилин, цибуля повинен бути дуже русявим.
  4. Додати відразу листя шпинату і накрити кришкою протягом 2 хв. Обсяг шпинату значно зменшиться.
  5. Зніміть кришку і ретельно перемішайте, поки весь шпинат не «впаде». Сіль і перець. Подавайте негайно.

Поради та поради щодо смаженого на сковороді свіжого шпинату на вершковому маслі

Наймолодші листя шпинату настільки тонкі, що їх можна їсти сирими, в салаті.

маслі