Смажена на сковороді кроляча печінка для отримання вітамінів групи В
Субпродуктами часто нехтують і забувають. Вони не часто входять в таблички спортсменів. Це ганьба, оскільки вони низькокалорійні та містять цікаві поживні речовини, такі як мінеральні солі, а також залізо (10 мг на шматочок печінки) і особливо вітамін В, який дуже споживається під час фізичних навантажень. Ви можете їсти його один раз на тиждень без проблем, м’ясо органу внесе різноманітність у ваші тарілки та ваш раціон.
З іншого боку, їх дійсно слід уникати після змагань або фізичних вправ, оскільки вони містять сечову кислоту та перешкоджають виведенню молочної кислоти, яка утворюється під час фізичних вправ. Ви можете споживати його раз на тиждень без проблем.
Цього дня Sport and Regime.com пропонує вам рецепт смаженої на сковороді кролячої печінки у супроводі моркви. Ви самі обираєте крохмаль, який хочете. Словом, дієтичне і низькокалорійне блюдо.
Інгредієнти на 4 особи
600 г моркви
300 г печінки кролика
2 столові ложки меленого коріандру
2 столові ложки оливкової олії
Приготування цієї смаженої на сковороді кролячої печінки
- Почистіть і наріжте моркву скибочками (можна вибрати заморожену моркву). Готуйте на пару або в каструлі з водою 10 хвилин.
- Поки морква вариться, поріжте кролицьку печінку на шматки.
- Злийте моркву і підсмажте її протягом 5 хвилин на сковороді з 1 чайною ложкою оливкової олії. Налийте моркву 2 столовими ложками коріандру. В іншій каструлі варити шматочки печінки 5 хвилин.
- Покладіть моркву на тарілку, а потім покладіть кролицьку печінку на грядку з морквою
Чи є у вас інші рецепти обсмаженої на сковороді кролячої печінки? Не соромтеся пропонувати їх нам.