Смажена на сковороді плоска квасоля з яловичиною

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 200 г квасолі
  • 300 г яловичини (філе)
  • 1 см свіжого імбиру
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. свіжа петрушка
  • 2 ст. ложка соєвого соусу
  • 1 ст. ложка олії
  • Калорії = низькі

Етапи підготовки

  1. Доведіть велику кількість підсоленої води до кипіння і занурте в неї квасолю. Готуйте їх 10 хвилин, щоб вони залишались хрусткими. Злийте їх.
  2. Очистіть і дрібно наріжте свіжий імбир. Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Подрібніть петрушку.
  3. Наріжте яловичину тонкою соломкою.
  4. Нагрійте олію у великій сковороді на сильному вогні. Як тільки воно стане гарячим, покладіть в нього подрібнений часник і цибулю. Дайте їм підрум’янитися кілька хвилин, а потім додайте шматочки яловичини. 5 Як тільки м’ясо підрум’яниться з усіх боків, додайте відцідену квасолю, соєвий соус і свіжу петрушку. Змішайте і накрийте сковороду приблизно на 5 хв.
  5. Переконайтеся, що м’ясо приготовлене досконалості, і подайте з хорошим білим рисом.

Поради та поради щодо смаженої на сковороді плоскої квасолі з яловичиною

Спробуйте нарізати скибочки яловичини, які можна обсмалити виделкою та з’їсти укусом (без необхідності ножа).

сковороді