Смажена перепілка з сиром рецепт смаженої перепілки з сиром - Marmiton

Інгредієнти

г часнику і зелень

g перець еспелетт і солодкий перець

щіпка прованських трав

щіпка 5 ягідної суміші

ложки молока

Опорожніть перепелів і відріжте голови.
Змішайте білий сир з часником і дрібними травами, білий сир з перцем Еспелетт і солодким перцем, трохи прованських трав, додайте трохи молока, якщо суміш занадто густа.
Нафаршируйте і почистіть перепелів цим препаратом.
Поставте в духовку на 210 ° C (термостат 7) на 40 хв, перевернувши перепілок на половину варіння.
Можна утриматися від соління, сир вже солить м’ясо. В іншому випадку після приготування достатньо декількох щіпок солі.
Ви можете супроводжувати перепелів свіжими макаронами, змішаними з соусом, виробленим під час варіння.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт