Смажена плоска рисова локшина вок - WirEssenGesund

інгредієнти

Список інгредієнтів для 2 осіб:

• 150 г. Плоска рисова локшина
• 3 столові ложки арахісової олії
• 2 столові ложки Паста каррі Массаман
• 3 г. імбир
• 0,5 шт цибуля-порей
• 1 шт морква
• 100 г. Квіти брокколі
• 1 палець ноги часник
• 1 жменя Бамбукові пагони
• 1 столова ложка Рисовий оцет
• 3 столові ложки Соєвий соус
• 0,5 шт вапно

Оскільки я мав задоволення прожити кілька місяців у Південно-Східній Азії, я міцно сприйняв там свою кухню. Це проста і дуже свіжа кухня. Тим не менше, це дуже смачно. Сьогодні ми хотіли б познайомити вас із смачним плоскою рисовою локшиною вок.

Приготування: Традиційний плоский рисовий локшина вок

1. Спочатку ми заливаємо окропом сушену плоску рисову локшину і даємо їй настоятися близько 10 хвилин, поки вони не досягнуть потрібної консистенції, перш ніж ми знову зливаємо воду.
2. Це дає нам час на підготовку решти інгредієнтів: подрібніть цибулю-порей, розпушіть квіти брокколі, почистіть і наріжте імбир, моркву наріжте паличками, а часник подрібніть.
3. Коли овочі підготовлені, ми розігріваємо олію у воку і обсмажуємо в ньому пасту каррі та імбир.
4. Потроху додаємо овочі, що залишилися.
5. Коли все трохи припечене, ми знеглазуємо його оцтом та соєвим соусом і додамо паростки та локшину.
6. Нарешті ми скуштуємо соєвий соус, при необхідності трохи каррі та сік лайма.

Фруктовий кокосовий каррі

Швидкий імбирний суп-каррі

Азіатська кухня - це дуже легка кухня, яка готується з великою кількістю свіжих овочів.

Детальніше про наш рецепт воку з рисової локшини

Якщо ви хочете, ви можете, звичайно, зробити рисову локшину вок ще більш вишуканою і попрацювати з іншими свіжими травами. Я думаю насамперед про тайський базилік та коріандр. Цього разу смак повинен виходити в першу чергу з пасти каррі. Можливо, маленька підказка як підказка:

Літня жінка працює в місцевому азіатському магазині, якому я довіряю. Вона з В’єтнаму і завжди дуже корисна. Я завжди запитую вас, чи не знаю, як працює блюдо чи що мені для нього потрібно. Як правило, тоді вона може допомогти мені відповідною порадою або цілеспрямованим захопленням полиці. Коли я запитав її про правильний вибір пасти каррі, вона лише сказала: «Ви повинні взяти достатньо. Німці завжди купують найгарячішу пасту, але тоді не наважуйтесь її заправити належним чином, тоді вона теж не смачна ». З тих пір я також використовую м’які пасти з каррі для страв з воку, але я вкладаю багато її в їжу. Подивіться там, смак є. Я знаю це з Азії. Іноді багато що дуже допомагає.

Якщо вам потрібен хороший вок, вам варто оглянути інтернет-магазин Eurolux.

Нарешті, рекомендація для правильного воку. Якщо у вас немає газової плити, ви також повинні отримати вок, який має хорошу теплопровідність для оптимального випалювання в воку. Високі краї також повинні бути дуже гарячими. Я сам маю вок Eurolux, який я хотів би порадити вам. Прибирання - це також дитяча гра, адже завдяки спеціально покритій поверхні ніщо не липне.

Якщо ви хочете поглянути на товари від Eurolux, тоді є Код знижки "GESUND-2017" тепер теж один Спеціальна знижка 15 відсотків про покупку в Інтернет-магазині Eurolux.

---