Смажена риба на кухні з пивним кляром
У цій статті я покажу вам, як приготувати хрустку смажену рибу в пивному клярі в смачній паніровці самостійно.
У своєму останньому дописі я писав про свій візит до Гамбурга на початку цього року та повідомляв, що салат із картоплі та огірків був моєю справжньою родзинкою у цьому рибному ресторані. Це правда - але смажена риба справді добре поєднувалася з нею. Тому я спробував цю комбінацію сам і приготував свою смажену рибу в пивному клярі.
Час приготування цього рецепту порівняно довгий, оскільки панірування для смаженої риби готується зі світлим пивом, а тому дріжджі потребують часу. Але я можу сказати лише, що справді варто приділити паніровці достатньо часу, щоб розвинути її аромати. Нарешті смажена риба вам віддячить!
До речі, я справді рекомендую мій салат із картоплі та огірків з цією смаженою рибою в пивному клярі - як це має бути-
Харчова інформація на порцію:
Калорії: 508 - Білки: 44г - Жири: 18г - Вуглеводи: 42г