Смажена смажена свинина з картоплею та цибулею Рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

Очистіть і наріжте цибулю.

Нагріти 2 ст. ложки оливкової олії в запіканці.

Підсмажте шматочки свинини з усіх боків протягом 5 хвилин.

Вийміть свинину з запіканки і відкладіть.

Додайте цибулю в запіканку і підрум’яніть їх протягом 5 хвилин, добре розмішуючи.

Вийміть цибулю з каструлі і теж відкладіть його в сторону.

Насипте кукурудзяний крохмаль у запіканку та перемішуйте протягом 3 хвилин.

Влийте біле вино і м’ясний бульйон і добре перемішайте.

Дайте нагрітися до закипання, потім приправте сіллю і перцем.

Додайте шматочки свинини в запіканку.

Добре перемішайте і тушкуйте близько 2 год. 30.

Очистіть і наріжте картоплю шматочками.

Через 2 год. Додати золоту цибулю та шматочки картоплі до запіканки.

Продовжуйте готувати ще 30 хвилин, регулярно помішуючи.