Смажене м’ясо має більше калорій, ніж сире м’ясо (здоров’я та ліки, харчування, фізичні вправи та
І я не маю на увазі калорії/100 г (де вода фальсифікує результати), але однакова кількість одного разу прокип’яченої та одного разу сирої. Або там нічого не змінюється? Як щодо овочів?
3 відповіді
Ні, це не відбулося до тих пір, поки ви НЕ використовували додатковий жир для смаження (тоді він це робив). Якщо ви зважуєте шматок м'яса, який ви хочете обробити заздалегідь, а потім знову, тоді у вас менше обробки після обробки, АЛЕ ті ж калорії, що і у вазі.
Але якщо, як ApfelTea вже правильно написав, поруч із вами є 100 г сирої маси та 100 г підготовленого м’яса, то в 100 г підготовленого м’яса більше калорій, оскільки вам потрібно БІЛЬШЕ, щоб дістатися до 100 г, оскільки вода забирається. Ось чому 100 г сушених яблучних чіпсів мають більше калорій, ніж 100 г свіжих яблук (стільки ж, але у висушеному стані потрібно більше, щоб дістатися до 100 г)
М’ясо також втрачає багато жиру при нагріванні! Тож відповідь не така проста! Вміст жиру та процес/тривалість приготування - фактори, які необхідно знати для правильної відповіді!
Цього не можна сказати просто тому, що шматок м’яса також втрачає жир при варінні! Розмір і вміст жиру (тип) м’яса є факторами, які повинні бути відомі для правильної відповіді!
Якщо ви дуже довго готуєте дуже маленький, але дуже жирний шматок м’яса, у ньому буде менше калорій, ніж у невареному - навіть з такою ж кількістю! Але він також стає сухим, як підошва взуття:-)
Це мало б більше калорій, оскільки на одній стороні шкали у вас було б 100 г сирого м’яса з високим вмістом води (вода не має калорій), а з іншого боку - 100 г смаженого м’яса з меншою кількістю води.
Я просто писав, що я маю на увазі не це, а той самий шматок м’яса.
Ви написали стільки ж. Один раз смажений, один раз сирий. І ось як я це пояснив. У вас 100 г сирого м’яса, з одного боку, і 100 г смаженого м’яса, з іншого. Точно така ж вага
Отже: два стейки з однаковою кількістю. Ви смажите один з них, а не інший.
подібні запитання
Привіт, у мене є дещо незвичне питання про калорії, коли ви їсте сире м’ясо, тобто не просто зважуєте його, а потім смажите, а насправді їсте
Я знаю, що харчова інформація для 100 г зазвичай стосується сирого стану, якщо я потім смажу і готую ці 100 г, шматок м’яса в кінцевому підсумку важить менше (втрата води), але калорії залишаються незмінними, оскільки вони були сирими так 100г було.
Але як щодо того, якщо ви важите 100 г м’яса, скажімо, на упаковці 120 калорій на 100 грам, а м’ясо також їдять сирим?
Отже, якби я з’їв саме цей шматок м’яса 100 г (у сирому вигляді) один раз сирим і смаженим один раз - тоді в обох було б 120 калорій?
Мені дуже цікаво: D
Дякую за відповідь!
Чи потрібно м’ясо, яке ви даєте їсти котам (особливо кошенятам), відварювати або смажити, чи краще, якщо ви даєте їм його сирим? Дякую
Питання говорить все.
Отже, заборонене заморожування два рази стосується лише сирого м’яса, або ви можете заморозити його знову, коли воно смажиться?
Фарш завжди говорить "непридатний для споживання в сирому вигляді", чому Метт є винятком?
Якщо Метт поїде, я міг би їсти сирий фарш.
І салямі теж не сире м’ясо?
1) Чи можна їсти фарш без вагань?
Годувати собак слід приготованою та сирою їжею окремо. Як ти це робиш? Це стосується і овочів?
Шахта отримує м’ясо в сирому та невареному вигляді. Є також сирі овочі або фрукти (морква, груші, яблука).
Але я готую зелені овочі (шпинат, капуста, брокколі), їх не можна терпіти сирими! Також готую картоплю, солодку картоплю, ріпу та пастернак.
. Чи сумісно це з сирим м’ясом? І якщо так: через який проміжок часу?
Безпорадне привітання від сумки дитини.
Дурне запитання, але воно мені просто спало в голову.
Ми воліємо їсти смажене м’ясо, але чому, наприклад, Метта їдять сирим, а не яким-небудь копченим чи чимось іншим?.
Так, я ніколи не їв Метта.
Чи правда, що приготовані овочі мають більше калорій, ніж сирі? Як так?
на спагетті без пакета яєць: 100 г сирого 349 калорину 100 г вареного 144 калорину
Це справді те, що готувала локшина, мала меншу калорійність?
Привіт співтовариство. Я хотів би знати, чому вам доведеться довго жувати сире м’ясо, це звучить огидно, звичайно, я їжу тільки смажене, але чому ви повинні жувати так довго з сирим м’ясом і менше зі смаженим м’ясом, у вас ідея LG