Смажені кабачки, мариновані в часниковому соусі - національний критик
Смажені гарбузи, мариновані в часниковому соусі. Ми можемо лише уявити, якими вони повинні бути смачними!
Будь-який овоч, смажений в олії, набуває особливого смаку. Особливо, якщо скропити його свіжим соусом з часнику, лимона та зелені.
Подібні статті
Смажені кабачки з часниковим соусом
Кабачки легко знайти на ринку з літа до осені. З них ми можемо приготувати безліч рецептів та консервів.
Якщо вам не дозволяється смажити, запечіть кабачки на грилі, а потім замаринуйте їх. Вони будуть такими ж смачними і, безсумнівно, кориснішими.
Якщо гарбузи з саду або ви точно знаєте, що їх не обприскували та не вирощували хімікатами, не чистіть їх від шкірки.
Шкаралупа містить більшу частину антиоксидантів цукіні (бета-каротин, лютеїн та зеаксантин).
Читайте також - Дієтичний гарбузовий салат з йогуртовим майонезом
Якщо ви не знаєте, звідки беруться гарбузи, краще почистіть їх від шкірки.
Наріжте кожен кабачок скибочками довжиною близько 10 мм. товщина. Якщо кабачки довгі і не вміщаються на сковороді, спочатку розріжте їх навпіл, а потім скибочки.
Нагрійте на глибокій сковороді олію і обсмажте скибочки гарбуза по черзі з двох сторін. Нехай підрум’яняться.
Поки кабачки готуються, приготуйте часниковий соус. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте невеликими шматочками. Покладіть їх у миску.
Вичавіть лимонний сік і полийте його часником. Потім додайте сіль, перець і цукор за смаком. Цукор можна замінити медом. Добре перемішайте, поки не вийде однорідний соус.
Читайте також - Гарбуз, фарширована овочами - рецепт з користю
Потім візьміть широкий глибокий піддон або миску і покладіть скибочки кабачків один на одного.
Потім полийте їх часниковим соусом, а в кінці прикрасьте дрібно нарізаною свіжою петрушкою.
Якщо їм не вистачає соусу, щоб покрити їх, ви можете налити на них більше олії з олії, яку ви смажили.
Накрийте миску поліетиленовою плівкою або кришкою і поставте в холодильник.
Через півгодини воно повинно бути готовим.
Їх можна подавати як такі, з хлібом або полентою. Або їх можна використовувати для бутербродів.
Читайте також - Гарбузова риба в білому соусі - корисний делікатес!
1 склянка сирого і дрібно нарізаного кабачка (включаючи шкірку) може дати нам такі поживні речовини:
Вживання гарбуза може допомогти поліпшити здоров’я кісток, м’язів, зору, травлення, функції нервової системи та імунної системи.
1. Аліна Петре, 12 переваг цукіні для здоров’я та харчування, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/zucchini-benefits#section72. Прості рецепти, супер смачний гарбуз. Чудовий рецепт: https://retete-usoare.eu/dovlecei-super-gustosi-o-reteta-grozava/3. Дженніфер Перді, Клаудія Томпсон, чи можете ви їсти шкіру цукіні? ЖИВИ СИЛЬНО: https://www.livestrong.com/article/217711-can-you-eat-the-zucchini-skin/
Дотримуйтесь CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Поширюйте наші статті та приєднуйтесь до спільноти. Якщо у вас є прес-реліз або новини, надішліть їх зараз на [email protected]
Помилка: не вдалося зберегти наші посилання в кеш. Переконайтесь, що папка automaticbacklinks_cache знаходиться в папці/home/critnational/public_html і доступна для запису