Смажені на сковороді гриби та яйце

27 грудня 2016 року

сковороді

Легкий стартер для адаптації з прийдешніми святами! Не соромтеся відвідувати мій сайт http://www.ramenelapopotte.com/ або слідкувати за мною на https://www.facebook.com/ramenelapopotte https://www.instagram.com/ramenelapopotte https: // fr. Pinterest .com/ramenelapopotte

  • 400 грам печериць
  • 1 нова цибулина
  • 1 паличка Ідеальні суміші Maggi Persillade
  • 4 яйця
  • 1 с. ложка оливкової олії
  • 4 скибочки сільського хліба

Час приготування: 15 хв

Почистіть гриби під холодною водою і обсушіть їх. Наріжте їх соломкою.

Дрібно наріжте цибулю.

У сковороду або сотейник наливаємо оливкову олію і, як тільки воно стане гарячим, висипаємо цибулю.

Після того, як цибуля напівпрозорий, залийте гриби. Варити 10 хвилин, періодично помішуючи.

Посипте паличкою з персиладу, ще раз перемішайте і варіть 5 хвилин.

Закип'ятіть підсолену воду і варіть яйця максимум від 3 до 4 хвилин при повторному закипанні.

Наріжте кожен шматочок хліба невеликими шматочками і викладіть їх на тарілку.

Поради

Я готував яйця-пашот у формі смаженого яйця. Можна приготувати їх традиційним способом, перевернувши білок яйця, або приготувати яйця в м’якому стилі. Для більш святкової страви замініть печериці на білі гриби або лисички. Замініть куряче яйце на смажене перепелине. Замініть яйце беконом на грилі. Вийміть яйце.