Смажений рис з яйцями та м’ясом; О, жадібні

Смажений рис з яйцями

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Сьогодні Національний день Монголії, тому, супроводжуючи Софі та її асоціацію «Готуємо заради миру» у її кулінарному світовому турі, я приготував цю страву, яку дійсно дуже легко зробити.

Інгредієнти на 4 особи

• 230 г сирого рису або близько 500 г вареного рису
• 2 ст ложки олії
• 4 яйця
• 4 зубчики часнику
• 600г яловичини
• Сіль і перець

1. Варіть рис у великій кількості підсоленої окропу протягом часу, зазначеного на упаковці, а потім злийте його.
2. Нагрійте 1 столову ложку олії в розігрітому воку. додати рис і варити 1 хвилину
3. Збийте яйця в омлет, поступово додайте їх до рису, не припиняючи помішувати, щоб покрити кожну рисочку.
4. Продовжуйте готувати, поки яйця не звариться, а зерна рису добре не відокремляться одне від одного. Приправте за смаком.
5. Одночасно на сковороді нагрійте 1 столову ложку олії, додайте знежирені та подрібнені зубчики часнику, залиште підрум’янитися на 1 хвилину, а потім додайте яловичину, нарізану соломкою.
6. Подавайте рис з м’ясом.

---