Сметанний бісквіт з полуницею і вершками; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Торт зі сметаною з полуницею та вершками - це смачний делікатес, який ідеально підходить для приготування домашніх полуничних пирогів.

Щоразу, коли я згадую бісквіт з полуницею та вершками, я думаю про Великдень та весну. Ми завжди називаємо цей десерт «Полуничним пирогом», коли вирощуємо, хоча ми робимо його із смачним бісквітним пирогом.

Ви коли-небудь чули, звідки походить назва "біск"? У 18 столітті цей пиріг готували з фунта всіх основних інгредієнтів! Це означає фунт вершкового масла, фунт цукру, фунт борошна тощо. Чи можете ви в це повірити?

Цікаво, на смак як оригінальний кекс. На щастя, все трохи змінилося, і за цим рецептом вам більше не доведеться турбуватися про те, що на стегнах висить фунт вершкового масла!

Цей кекс зі сметаною - це моє визначення ідеального кексу. Щільний, але вологий і водночас легкий. Він не надто товстий, і точно не сухий і не кришиться.

Приготувати ідеальний торт може бути складно, але цей рецепт не провалиться! Це обов’язково буде моїм улюбленим рецептом кексу! І ви можете насолоджуватися цим різними способами. Їжте його самостійно, на сніданок, подавайте з фруктами або з полуницею та вершками, як полуничний пиріг.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Сметанний бісквіт

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg *

Час підготовки: 15 хвилин.

Загальний час: 1 година 15 хвилин

інгредієнти

3 великих яйця, кімнатної температури

2 чайні ложки ванільного екстракту

Для полунично-кремової заправки:

1 фунт свіжої полуниці, промитий і нарізаний скибочками

1 склянка товстих збитих вершків

1 чайна ложка ванільного екстракту

посібник

Розігрійте духовку до 350 градусів. 9-дюймову сковороду та пил змастіть борошном.
Змішайте борошно, розпушувач та сіль у невеликій мисці.
У великій мисці перемішайте масло і цукор разом до однорідності.
Продовжуйте збивати і додавати яйця по черзі, зіскоблюючи по одній мисці.
Додати ваніль і сметану.
Повільно додайте борошняну суміш, поки вона не поєднається.
Вилийте тісто в 9-дюймову змащену деко для хліба. Випікайте протягом 45-60 хвилин або до тих пір, поки зубочистка, вставлена в пиріг, не вийде чистою.
Остудіть протягом 10 хвилин, потім вийміть з каструлі і поставте на полицю для охолодження.

Для полунично-кремової заправки:

У великій мисці збивайте густі збиті вершки приблизно 1 хвилину.
Продовжуйте збивати, коли повільно додаєте 1/4 склянки цукру і 1 чайну ложку ваніліну.
Продовжуйте збивати, поки не сформуються жорсткі піки.
Розріжте пиріг, а кожен скибочку обкладіть свіжою полуницею і збитими вершками. Насолоджуйтесь!

Зауваження

харчування