СМЯЖЕНА РИБА З АНТИЛЕЙЗОМ рецепт

ЦЕ БЛЮДО - ОДНА З ТИПОВИХ БЛЮД ГВАДЕЛОП

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

На 4 особи

риба

Інгредієнти:
• 1 кілограм морського ляща (риба на ваш вибір)
• 1 кубик риби (або 1 кубик креветок)
• 3 великі цибулини
• 2 великих соковитих лимона (бажано зеленого)
• 10 грам борошна
• 5 мл оцту
• 1 літр олії
• Солоний перець

Підготовка:

Морського ляща розморозити в мисці з оцтовою водою.

Як тільки морський лящ розморозиться, очищаємо його і лимоном.

Додайте рибний кубик і перець.

Знято та охолоджено, дайте мацерату приблизно 5 годин (ДИВІТЬСЯ ВСІ НІЧІ).

Добре промацерований, використовуйте тканину для протирання морського ляща.

Борошно і обсмажити на розігрітій олії.

Як тільки морський лящ звариться.

Наріжте цибулю скибочками і обсмажте їх на олії з невеликою кількістю води, оцту і солі, поки цибуля не стане напівпрозорою.

Після завершення закінчення.

Залийте цибулю морським лящем. (ВИ МОЖЕТЕ ДОДАТИ ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ ЧІЛІ, ЧЕРВОНИЙ ПЕРЧОК БІК З ПЕТРУШКОЮ ТА ДИМОВИМ КОРІАНДОМ ДЛЯ КРАЩОЇ ПРЕЗЕНТАЦІЇ ТА ДЕКОРАЦІЇ).

Подавайте із спожитою сочевицею або білим рисом.

ДОБРИЙ АПЕТИТ ВСІМ.

На 100 г:
Калорії 413 ккал Білок 3 г Вуглеводи 7 г Жири 40 г.