Смузі робить вас товстим Дізнайтеся, наскільки корисними є ці напої!
Багато людей цікавляться, чи смузі роблять їх жирними, враховуючи, що вони смачні та дають енергію за короткий час. Відповідь залежить від інгредієнтів, які використовуються для приготування смузі.
Зірки - це ті, хто задає тон цій тенденції здорових смузі, а кафе тепер «оснащені» фруктами та овочами, які можна швидко перетворити на напій за смаком покупців. Але наскільки здоровими є смузі і чи правда, що вони товстіють?
Смузі робить вас жирним, якщо ви не звертаєте уваги на інгредієнти
Смузі часто рекламують як дезінтоксикаційні напої, але більшість експертів з питань харчування не погоджуються з цим твердженням. Вони стверджують, що організм людини здатний самостійно позбавлятися від накопичених токсинів за допомогою печінки, нирок та шлунково-кишкового тракту.
Що стосується питання на вустах у всіх, а саме "чи смузі товстять?", Ну, все трохи складніше.
За словами дієтолога Райана Ендрюса, автора «Керівництва з харчування на рослинній основі», «смузі можна їсти на дієті, але його слід доповнювати здоровим харчуванням, фізичними вправами, спокійним сном, зняттям стресу та соціалізацією».
Смузі може замінити їжу?
Так, це правда, що смузі може успішно замінити обід, наприклад, але його потрібно готувати з певних інгредієнтів, щоб забезпечити організм необхідними поживними речовинами.
"Якщо ви змішаєте лише кілька фруктів і вважаєте, що п'єте здоровий смузі, ви помиляєтесь. Додайте до смузі овочі, насіння, горіхи, йогурт і, бажано, трохи білкового порошку. Ця суміш ідеально підходить для заміни столу », - додає доктор Ендрюс.
Улюбленим дієтологом є такий смузі:
- чашка чорниці
- половина банана
- 2 пучка цвітної капусти
- 2 листочки капусти
- чашка мигдалевого або соєвого молока
- 1-2 столові ложки насіння змішати (чіа, льон, овес)
- чайна ложка білкового порошку
- чайна ложка граноли
Смузі здорові?
Звичайно, смузі корисні для здоров'я, оскільки вони складаються з фруктів, овочів та зерен, що мають антиоксидантну та протизапальну дію. На жаль, якщо ми вирішили приготувати їх майже повністю з фруктів, глікемічний індекс дуже високий, і ми ризикуємо перевернути рівень цукру в крові догори дном, а також голку, позначену шкалою.
Щоб збалансувати рівень вуглеводів у смузі, доцільно використовувати зелень, таку як капуста, шпинат, салат, багаті вітамінами А, С, К, клітковиною, білком, кальцієм.
Зелені смузі - чудовий спосіб з’їсти більше овочів та зелені. А дослідження показують, що вегетаріанські дієти знижують ризик хронічних захворювань, раку, діабету та хвороби Альцгеймера.
Також не забувайте про білки, які підтримують ситість і рівень глюкози в межах норми. Ці білки можуть надходити з натурального йогурту, кефіру, арахісового масла, насіння чіа, кунжуту, кокосової стружки тощо.
Що стосується комерційних смузі, то їх бажано уникати, оскільки не рідко додаються штучні підсолоджувачі, фруктові соки та жирні молочні продукти, які збільшують кількість калорій.
"Часто споживані смузі роблять товстим, особливо якщо вони не містять усіх поживних речовин, необхідних організму. Крім того, якщо вони замінюють основні прийоми їжі, смузі можуть викликати розлади травлення, судоми та діарею », - сказав доктор Ендрюс Time.com.
Якщо у вас непереносимість лактози, замініть йогурт соєвим молоком, мигдалем.
Для посилення енергії та смаку, а також для додаткового захисту організму від вільних радикалів, додайте до смузі чайну ложку порошку маки, спіруліни, кориці, мускатного горіха, імбиру або куркуми.
Однак майте на увазі, що смузі роблять вас жирнішим, якщо їх вживати щодня, можливо, кілька разів на день. Фрукти та овочі слід їсти цілими, свіжими, щоб у повній мірі використати їх властивості. А травлення починається з процесу жування, якого немає у випадку з смузі. Тому у вас можуть спостерігатися здуття живота, порушення травлення, діарея або спазми в животі, якщо ви часто п'єте смузі.