Сніданок без цукру 3 найкращих рецепти здорового харчування

Ви любите солодкий сніданок, але хочете без цукру? У нас є найкращі поради та рецепти здорового харчування без цукру

Круасани з варенням, свіжовичавленим апельсиновим соком, млинцями та вафлями - коротше: рай має свою назву. Ми це називаємо: солодкий сніданок.

Але, звичайно, не можна захоплюватися такою їжею щодня, адже вона повна цукру. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує 20 г цукру на день. Але круасан вже містить 11 грамів - без варення, майте на увазі.

Є також численні продукти, які містять додатковий цукор, але які вважаються надмірно здоровими. Наприклад, склянка апельсинового соку містить більше 16 грамів цукру. Це означає, що рекомендована кількість швидко перевищується навіть при невеликому сніданку.

Здорове харчування: 14 днів без цукру

Щоб привернути увагу до цього, мюнхенські продовольчі блогери Фелісітас Рідерле та Олександра Стех з Epi-Food розпочали виклик без цукру.

Протягом 14 днів вони вилучали рафінований цукор зі свого меню в перший тиждень, а також усі інші види цукру (наприклад, цукор з кокосового цвіту) в другий тиждень.

Висновок двох: "Безсумнівно повністю обійтися без цукру, але повірте нам: ви будете більш концентрованим, підтягнутим і перш за все пишаєтесь цим викликом!"

Дієта без цукру - на це потрібно звернути увагу

Фелі та Алекс звернули на це увагу: «Повністю уникати цукру означає не лише пропускання цукрів-замінників, але й фруктози. Сухофрукти - також табу. Ви можете тримати вичавлені лимони у своєму раціоні через низький вміст фруктози.

Ви можете пити чорну каву, рослинне молоко без цукру, свіжовичавлений сік селери, трав’яні чаї, матчу (зелений чай), імбирний чай та воду з соком половини лимона. Ви також можете замінити продукти з рису та пшениці амарантом, пшоном та лободою ".

Вам слід звернути на це увагу під час сніданку, якщо ви уникаєте цукру

Крім того, вони обидва купували навмисно і приділяли більше уваги, ніж зазвичай, прихованим видам цукру. Фелі особливо помітив ці продукти для сніданку:

Ось найприємніші пастки цукру на сніданок:

1. Соєвий йогурт з додаванням цукру

Зараз багато людей знають, що фруктовий йогурт - це все, що не здоровий, оскільки він містить занадто багато цукру. Але навіть нібито здорові йогурти, такі як соєвий йогурт, часто додають із цукром.

Те, що зауважив Фелі: «На ньому часто пишеться« природа »- що, на жаль, не означає без цукру!» У перелік вмісту тоді входить, наприклад, концентрат лимонного соку. За ним завжди просто цукор.

Це ж стосується, до речі, і рослинного молока. Тут теж слід уважно перевірити, чи перелік інгредієнтів "чистий".

2. Заморожені фрукти, збережені з цукром

Заморожені фрукти часто коштують трохи дешевше, ніж свіжі ягоди, і можуть бути частиною здорового сніданку в каші або смузі, наприклад.

Але будьте обережні: іноді додають цукор, щоб вони довше зберігалися. Тож вам дійсно доведеться уважно вивчити упаковку - там також є ягоди та Ко з морозильної камери без додавання цукру.

3. Тости та гранола як цукрові пастки

Справжні цукрові бомби - це, звичайно, не тільки випічка та тости, що швидко випікаються - щоб булочки можна було спекти швидше, у них часто додається багато цукру - але також гранола та мюслі Єдине, що тут допомагає: змішайте мюслі та гранолу самостійно, щоб точно знати, що в ньому є.

Фу, що ще можна їсти, не потрапляючи в пастку для цукру ?! Відповідь: в значній мірі. Ми запитали Фелі та Алекса про їх найсмачніші рецепти.

Сніданок без цукру: 3 найкращих рецепти здорового харчування

1. Здорове харчування: вафельні каші з кокосовим кремом та смаженою грушею

Інгредієнти (вафлі)

100 г яблучної коричної каші Зебергер
2 органічних яйця
150 мл вівсяного напою
½ чайна ложка розпушувача

Інгредієнти (доліва)

1 банка кокосового молока, охолоджене
1 груша
½ чайна ложка кориці
2-3 бразильських горіха
Виноград
Мед (за бажанням, вважається більш здоровою альтернативою цукру)
трохи ріпакової олії

Вафлі також можуть бути частиною здорового харчування - це просто залежить від правильних інгредієнтів! Смачні вафлі з кокосовим кремом та грушею повністю не містять цукру. А сніданок у вихідні зберігається

підготовка

Для вафельного тіста добре перемішайте всі інгредієнти в мисці. Дуже тонко змастіть вафельницю маслом. Спекти 2-3 вафлі з кляру.
Наріжте грушу скибочками, посипте корицею і обсмажте на сковороді з олією з двох сторін близько 2 хвилин до золотистої скоринки.
Для кокосового крему очистіть тверду частину кокосового молока зверху, покладіть у миску і розмішуйте до стану кремоподібного.
Готові вафлі прикрасьте кокосовим кремом, скибочками груші, виноградом, медом і поголеними бразильськими горіхами. Решту кокосового крему можна зберігати в холодильнику протягом 3 днів.

Здорове харчування: булочки з малиновим сніданком

інгредієнти

250 г овечого йогурту
2 органічних яйця
½ чайна ложка кориці
2 щіпки ванілі
280 г вівсяних пластівців
½ чайна ложка цедри лимона
100 г замороженої малини
1 ч. Ложка розпушувача
1 щіпка солі
1 жменя свіжої малини
1 бразильський горіх

Мафіни на сніданок? Це не зовсім схоже на відмову від цукру або здорову дієту. Але Фелі та Алекс прекрасно починають день з вівсянки та малини