Сніданок більше 2 с
Це перший прийом їжі за день! Сніданок повинен забезпечити вашій дитині чверть щоденного споживання їжі. Складіть своє ідеальне меню.
Сніданок для дітей старше 2 років
Молочні продукти в дитячому сніданку
Молоко та молочні продукти - найкраще джерело кальцію. Вони необхідні з перших років вашої дитини до кінця її юнацького віку, періоду, протягом якого вона становить свій кістковий капітал. А потім молочні продукти забезпечують білки, які дозволяють клітинам самостійно будуватись і відновлюватися.
У яких формах ? До 3 років краще давати йому молоко для росту, щоб уникнути будь-якої нестачі, особливо якщо він мало їсть. Це молоко, збагачене залізом, вітамінами та незамінними жирними кислотами, мікроелементами, необхідними для моторного та мозкового розвитку. Однак якщо ви не хочете зупиняти свій вибір на молоці для росту, візьміть незбиране молоко, жири якого містять ліпорозчинні вітаміни (особливо A, D і K), або навіть йогурт, бісквіт або сир з 40% жиру ( знежирені або напівжирні продукти слід зарезервувати на потім).
Уникати: цукор, шоколадна пудра або підсолоджувачі (не раніше 3 років!), які без потреби стимулюють апетит до солодкості.
У яких кількостях ? Вашій дитині потрібно 500 мл молока на день, незалежно від того, п’є він його з пляшки чи з миски. Найголовніше - збалансувати споживання кальцію протягом дня.
Як зробити так, щоб він любив молочні продукти ? Інновації щодо контейнерів. Не має значення, чи він бере молоко з пляшки, високої склянки чи миски! Ще одна ідея: запропонуйте йому соломинку або кухлик із зображенням його улюбленого персонажа та чергуйте молочні продукти.
Крупи для сніданку
Зернові культури забезпечують дитину вуглеводами, тобто більш-менш повільні цукри, які забезпечують м’язи та органи паливом на цілий ранок.
У яких формах ? Довго жуючи зерновий хліб забезпечує тривалу енергію. Але класичні бутерброди теж можуть зробити свою справу, якщо їх не проковтнути занадто швидко. Зернові культури, якщо їх доповнити молоком, сприяють хорошому споживанню кальцію. Однак необхідно розтинати їх ярлики.
Уникати: переважно крупи, які містять більше 25 г цукру на 100 г. Що стосується промислових бутербродних хлібів, сухарів, печива, підсмажених булочок та випічки, то більшість із них містять занадто багато цукру та насичених жирів. Це страви для задоволення, які мають своє місце за сніданком, але не обов’язково щоранку.
Крупи в яких кількостях ? Достатньо одного-двох невеликих скибочок хліба, вкритих двома чайними ложками варення, меду або 5-10 грам вершкового масла. Якщо він віддає перевагу крупам, порахуйте 30 грам (еквівалент миски, заповненої на три чверті), не додаючи какао-порошку або меду. Пшениця та інший вдутий рис вже солодкі !
Як зробити так, щоб він подобався крупі ? Грайте з різноманітністю. Нехай ваша дитина вибирає між кількома джемами або медом, пропонуйте йому тости та різні каші.
Фрукти на сніданок
Фрукти забезпечують мінеральні солі (калій, магній ...), клітковини (які стимулюють транзит) і навіть кальцій. Але вони особливо повні вітаміну С, відомого своєю протиутомною дією, впливом на імунну систему та роллю в засвоєнні заліза.
Плоди в яких формах ? Спробуйте свіжі фрукти, соки, вичавлені самостійно, або навіть куплені в магазинах (100% фрукти без додавання цукру та без підсолоджувача) та компоти з низьким вмістом цукру (або без додавання цукру).
Плодоносить у яких кількостях ? Запропонуйте компот або 100 мл соку, особливо якщо одного ранку ваша дитина віддає перевагу йогурту перед молоком (йому потрібна рідина).
Уникати: додавання цукру в компоти або соки.
Як зробити так, щоб він подобався фруктам ? Якщо він не хоче їсти фрукти, подаруйте йому очищений, нарізаний на невеликі шматочки і красиво поданий на тарілці міні-пластиковою виделкою. Він повинен швидко тріснути! Ви також можете запросити їх вичавити з собою апельсин, щоб лише викликати у них цікавість або змінити смак компотів.
4 збалансовані сніданки
• 1 чаша молока (150 мл) + 30 г шоколадної крупи + 1 фрукт середнього розміру (або 2 маленьких)
• 1 йогурт + 1 гарний шматочок звичайного бріош + 1 трохи солодкий компот
• 5 маленьких швейцарських (30 г) + 1 маленький круасан (55 г) + склянка вичавленого соку
• 150 г баклажану + 4 сухарі + 1 склянка вичавленого соку