Лікування соками стимулює метаболізм
Якщо ви думаєте про термін лікування соком, вам доведеться обійтися без твердої їжі, і ви повинні пити лише сік, ви помиляєтесь. "Це було б абсолютно неправильно. Сокова дієта є доповненням до звичайної або зменшеної дієти", - пояснює Йоганн Шпіндлер із магазину здорової їжі "Бак" у Пассау. Свіжі рослинні соки впливають на весь організм і мають на меті позитивно впливати на метаболічні функції та балансувати на кровообіг. Вони також активізують імунну систему та стимулюють самовідновлення. "Його дезінтоксикаційний ефект також покращує властивості потоку крові, кров'яний тиск і холестерин можуть бути знижені", - говорить Йоганн Шпіндлер. Він також щороку робить режим прийому соків і знає, що в поєднанні зі зменшеною дієтою та більшими фізичними вправами можна ідеально та здорово знизити вагу.
Свіжі овочеві соки змішують із соку артишоку, який стимулює функцію травлення та збільшує вироблення жовчного соку, сік кропиви, що підтримує виведення продуктів метаболізму, та картопляний сік. Це нейтралізує надлишок шлункової кислоти і розкислює сполучну тканину, надає детоксикуючий і підставоутворюючий ефект. Всі соки - це чисті натуральні соки лікарських рослин, які поєднуються або з яблучно-імбирною сумішшю, або морквяно-манговим або томатним варіантом, залежно від ваших смакових уподобань. "Соки мають лікарську якість і п'ються за півгодини до їжі вранці та ввечері", - пояснює Йоганн Шпіндлер.
Новим для цього року є так звана «дієта на п’ять елементів» для підтримки схуднення. Викладання п’яти елементів води, вогню, землі, металу та дерева є частиною традиційної китайської медицини (ТКМ) і відіграє особливо важливу роль у харчуванні. Особливістю п’ятиелементної дієти є те, що всі п’ять елементів представлені в їжі завдяки розумному поєднанню продуктів, спецій та трав, завдяки чому створюється засвоювана та здорова суміш. План курсу з 25 рецептами, який доступний як брошура у багатьох магазинах здорової їжі, базується на харчовій концепції для детоксикації та схуднення згідно з TCM. "Ви можете вирішити, готувати страви з м'ясом чи без нього", - додає Йоганн Шпіндлер.