Сніданок; Бранч у Берліні 10 найкрасивіших ресторанів та кафе Quisine Quandoo Blog - Насолоджуйтесь
сніданок готовий!
Ви з тих людей, які вранці швидко випивають чашку кави, а потім кидаються з дому? Або ви знайшли час, щоб спочатку поснідати у спокої? Врешті-решт, сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, а список смаколиків, якими можна насолодитися вранці, щоб розпочати день, довгий. Є, наприклад, солодка версія з круасанами та варенням або млинці з кленовим сиропом. Або ви більше мюслі з фруктовим типом? Можливо, вам також подобається це вранці класичним способом з булочками, ковбасою, сиром та яйцем всмятку або ситним з хрустким смаженим беконом та запеченою квасолею? Або як щодо чогось екзотичного, як гостра пряма Шакшука з Ізраїлю, на зміну?
Тост з авокадо, яйця бенедикт або каша: це те, що особливо подобається жителям Берліна на сніданок
Простий рулет, трохи масла, ковбаси чи сиру і, можливо, яйце на сніданок у неділю - це досить нудно в довгостроковій перспективі. Але це не повинно бути. Тому що вибір різних страв для сніданку величезний. Невеликий зелений фрукт із тропіків зараз святкує справжній тріумф на сніданку: авокадо. Подається на хрустких тостах або товстій скибочці підсмаженого заквасного хліба, авокадо став невід’ємною частиною меню багатьох берлінських кафе. Але яйця Бенедикт також дуже популярні серед столичних шанувальників сніданку. І будьмо відвертими, хто може протистояти яйцю-пашот на товстому шматочку свіжого хліба, смаженою шинкою та купкою голландського соусу?
Найкращі місця для сніданку в Берліні
Берлін - справжній рай для шанувальників сніданку та сніданку. У столиці ви знайдете незліченну кількість кафе, де подають класичні сніданки з усього світу. Ми розповімо вам по-своєму, які страви ви не повинні пропустити і з чого ви можете особливо добре розпочати день Топ-10 найкращих барів для сніданків у Берліні.
1. Анна Блюм
Чарівне кафе працює з 2005 року Анна Блюм є невід’ємною частиною кулінарної культури в Пренцлауер Берг і подає своїм вірним шанувальникам ароматну каву, вражаючий вибір тістечок та багато іншого. Кафе на Кольвіцштрассе користується особливою популярністю завдяки смачному сніданку. На додаток до класики, таких як круасани, мюслі з йогуртом та фруктові або яєчні страви, такі як омлети або яєчня, є також смачні композиції для сніданку з лососем, салямі, сирим сиром з козячого молока, веганськими спредами та багатьма іншими смаколиками. Якщо ви приїжджаєте подружжям, вам неодмінно слід спробувати величезний тагер для сніданку.
Кольвіцштрассе 83, 10435 БерлінПн - Нд: 8:00 - 22:00U2 Eberswalder Straße€$$$
2. Альянс Белль
Тост з авокадо з яйцем-пашот, Шакшука подається на чавунній сковороді, млинці з карамеллю, йогуртом і пеканами або яйця флорентійські зі шпинатом та голландським соусом - все, що вам подобається снідати в Берліні, можна придбати в шикарному ресторані на Мерингдаммі. До цього додають світильники, виготовлені зі старих скляних пляшок, цегляних стін та дерев’яних дерев’яних столів Альянс Белль унікальний шарм, який викликає асоціації з Нью-Йорком у 20-х роках. Ресторан Кройцберг - це не тільки чудове місце для сніданку в Берліні, але його також варто відвідати на вечерю. Потім подаються страви, натхненні середземноморською кухнею, такі як стейк з яловичини на грилі з молодою картоплею, мангольд та масло з чорного часнику або буррата ді буйвола зі шпинатом та грейпфрутом та чудовий вибір вишуканих вин.
Мерінгдамм 56, 10961 БерлінПн - Нд: 10:00 - 23:30U6/U7 Мерінгдамм€$$
3. Бенедикт
До такого місця Бенедикт ми довго чекали в Берліні. Пізніше на пізній обід або сніданок - це гарна річ у столиці - а в Бенедикті ви насправді подаєте сніданок цілий день, тобто цілодобово! Відкрите в 2016 році, оригінально з Тель-Авіва, меню пропонує величезний вибір класичної міжнародної сніданки: від омлетів до французьких тостів та млинців до шакшуки, кроке-мадам або англійського сніданку з беконом, яйцем та квасолею в томатному соусі. Але це ще не все. Бублики з авокадо, яйця бенедикт (ресторан зобов’язаний назвою цій делікатесі) та повністю веганський сніданок також доступні тут, на Уландштрассе. Ідеальна адреса для тих, хто пізно встає, рано встає і для всіх, хто потребує трохи бадьорості після танцювальної ночі перед сном.
Uhlandstrasse 49, 10719 Берлінвідкритий цілий деньU1/U2/U3/U9 Spichernstrasse€$$$
4-й Будинок малого дива
Йоганнісштрассе 20, 10117 Берлін**Пн - Нд: 9:00 - 17:00U6 Oranienburger Tor€$$**
5. 21грам
Фантастичний сніданок у фантастичному місці - ось що він означає 21грам у Берліні Нойкёльн. Кафе, яке знайшло своє житло в кімнатах колишньої кладовищної каплиці, також пропонує щоденний мінливий вибір страв дня та вибраних делікатесів, а також вишуканих вин у вечірній час, але особливо популярне серед любителів сніданку. На додаток до деяких класичних виробів, таких як млинці з маслянки з маскарпоне та кленовим сиропом або яйця-пашот на підсмаженому заквасному хлібі, особливо рекомендуються тарілки для сніданку. На вибір є три різні варіанти, кожна подається зі свіжими, смаженими та маринованими овочами, різними фруктами, домашнім інжировим чатні, маслом та хлібом із закваски. Залежно від вашого смаку, вам залишається лише вирішити, чи віддаєте перевагу веганському блюду (з копченим тофу та тахіні), сирному блюду (з 4 видами твердого та м’якого сиру) чи змішаному блюду (включаючи антрекот). Порада: обов’язково насолоджуйтесь напоєм для сніданку, таким як мімоза або креман з ним.
Германнштрассе 179, 12049 БерлінВівторок - П'ятниця: 10:00 - 12:00, Пн + Сб: вихіднийU8 Leinestrasse€$
6-й Овесне похмілля
Хотіли б ви розпочати день з чогось корисного та здорового? Тоді ви в Овесне похмілля точно. У кафе, яке знаходиться всього за декілька кроків від метро Eberswalder Straße у місті Пренцлауер Берг, з 8 ранку подають справжню страву-душу, а саме традиційні шотландські каші. Вівсяні пластівці тут готують щодня щодня і подають їх із різними начинками, такими як свіжі фрукти, горіхи або компоти. Існує також пікап № 1: кава!
Вулиця Еберсвальдера, 26, 10437 БерлінПн - Пт: 7:00 - 18:00, Сб - Нд: 8:00 - 19:00U2 Eberswalder Straße€$
7-й Парк Горького
Це одне з найстаріших кафе у східній частині Берліна, а також затишна гаряча точка для ситного російського сніданку Парк Горького у Вайнбергсвегу. Такі страви, як яєчня з російською ковбасою, смажена картопля та мариновані огірки або яєчня з гречкою, беконом та томатною сальсою, є ідеальними джерелами енергії для людей, які страждають від похмілля (або для тих, хто віддає перевагу ситному сніданкові вранці). Обов’язково варто спробувати російські млинці із кварком зі сметаною та домашнім варенням або сніданком Чорне море з дрібною ікрою, маринованим лососем, мусом з форелі, картопляною ресті, органічною яєчнею, авокадо та артишоком.
Вайнбергсвег 25, 10119 БерлінПн - Чт: 8:00 - 1:00, Пт: 8:00 - 03:00, Сб: 9:00 - 03:00, Нд: 9:00 - 1:00U8 Розенталер Плац€$
8-й. Сендвіч
Старий добрий бутерброд - зірка в берлінській кафе Die Stulle. Затишний нюх невеликого кафе поблизу Савіньїплац пропонує великий вибір досить смачних і щедро наповнених бутербродів. Але також варто зайти до сніданку. Доступні класичні млинці з кленовим сиропом, а також один Доброго ранку миска з пудингом із чорного рису, кокосовим молоком, абрикосовим компотом та волоськими горіхами або Strammer Max (хліб, заправлений шинкою та смаженим яйцем).
Кармерштрассе 10, 10623 БерлінПн - Пт: 9:00 - 19:00, Сб - Нд: 9:00 - 17:30, Вівторок: вихідний,S5/S7/S75/S9 Савігніплац€$$
9. Дві планети
Особливою підказкою для веганського сніданку в Берліні є кафе Дві планети у Нойкельні. Під девізом "Щодня готуємо тости з дупу, соки, смузі та прокляту вишукану каву!" команда готує фантастичні страви чисто рослинного походження, такі як миски з гранолою зі свіжими фруктами або солодкі тости з арахісовим маслом та бананами. Перш за все, Дві планети славляться своїм чудовим веганським тостом з авокадо - до речі, винаходом з Австралії, який захопив серця любителів сніданку в цій країні.
Германнштрассе 230, 12053 БерлінПн - Нд: 9:00 - 18:00U8 Боддінштрассе€$
10. Майбутній сніданок
Це означає нове покоління сніданку Майбутній сніданок у Нойкельні. Оскільки в кафе, яким керують Кеті та Флоріан, протягом усього дня подають гарну каву та смачні страви на сніданок та сніданок - ідеально підходить і для тих, хто пізно встає. Меню включає безліч класичних виробів, таких як мюслі Бірчер, яйця Бенедикт (за бажанням на підсмаженому заквасному хлібі чи смаженій картоплі) або млинці з кокосовим йогуртом. Але ви також можете спробувати незвичайні витвори тут. Як щодо супу, щоб розпочати день, наприклад? У майбутньому сніданку це можливо за допомогою бурякового супу з кокосовим і часниковим грінками. Все готується зі свіжих та екологічних інгредієнтів. Фрукти та овочі походять з регіону, і уникати сміття - наскільки це можливо - дуже важливо.
Чеська вул.46, 12055 БерлінПн - Нд: 8.30 - 17.00, Ср .: вихіднийS 41/42 Sonnenallee**€$ **