Сніданок допомагає поліпшити пам’ять і зменшити стрес - Регіональні новини
Недавнє дослідження підтверджує, що усунення сніданку не допомагає знизити вагу.
Дієтолог Пеггі Костопулос пояснює, що повинен містити перший прийом їжі протягом дня, щоб підтримувати рівень здоров'я організму.
Фахівець стверджує, що корисних білків, клітковини та жирів не повинно бракувати у ранковій їжі, пише businessinsider.com.
Що повинен містити сніданок для поліпшення пам’яті та зменшення стресу:
Яйце забезпечує шість грамів білка, або 13% від необхідної нам кількості щодня. Крім того, яєчний білок багатий калієм - мінералом, необхідним для повноцінного функціонування організму. Якщо ви сидите на дієті, ви можете споживати лише яєчний білок, він містить лише 17 калорій і 0% жиру. "Цілі яйця забезпечують здорову дозу білка і жиру, що гарантує відчуття ситості. Крім того, холін у жовтку допомагає поліпшити пам’ять та когнітивні функції ", - каже дієтолог.
Дієта з високим вмістом клітковини знижує рівень холестерину в крові та знижує калорії протягом дня. Почніть свій день з їжі з високим вмістом клітковини, і ви зменшите шанси на необхідність гризти між прийомами їжі. Наприклад, овес містить ряд важливих вітамінів, мінералів, антиоксидантів і клітковини. Його можна поєднувати з малиною, яка, в свою чергу, забезпечує близько 8 грамів клітковини (одна чашка).
А волоські горіхи або насіння чіа - хороше джерело клітковини на сніданок. Багаті магнієм, вони підтримують здоров’я нервової системи. Він також активує багато ферментів, необхідних для виробництва енергії. Оскільки вітаміни групи В і магній сприяють збільшенню секреції серотоніну, вони також можуть допомогти регулювати настрій і знизити рівень стресу. Інша їжа з високим вмістом клітковини включає банани, полуницю, груші, булочки з висівками та тости.
Їжа з високим вмістом корисних жирів
Тіло потребує жиру для засвоєння поживних речовин. Жир стимулює пам’ять і сприяє збільшенню секреції деяких гормонів. Чорний шоколад, лосось, яйця та авокадо - лише деякі з варіантів, які ми можемо включити на сніданок. Наприклад, авокадо містить більше жиру, ніж багато тваринних джерел. Багатий олеїновою кислотою, він допомагає спалювати жир і запобігає діабету типу 2. Він містить на 40% більше калію, ніж банани, і його можна додавати в омлети з листям шпинату.