Сніданок може сприяти зниженню ваги та поліпшенню діабету
Як сніданок може підтримати схуднення, зменшити потребу в інсуліні та поліпшити діабет.
Перший прийом їжі протягом дня часто вважається найважливішим для нашого організму. Дослідження показує, що це суттєво впливає на регуляцію маси тіла та сприяє зниженню ваги, але це ще не все ...
Високоенергетичний, так званий "енергетичний" сніданок допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням. Це сприяє підвищенню рівня холестерину та зменшує ризик астеросклерозу.
Нове дослідження на пацієнтах із цукровим діабетом 2 типу, які лікуються інсуліном, показує ефективність дієти, що складається з 3 прийомів на день. Результати дослідження, що складається з "рясного" енергетичного сніданку, "нормальної" полуденної їжі та "легкої" вечері, виявляють значну користь для зниження ваги, ситості протягом дня. Допомагає зменшити споживання інсуліну завдяки поліпшенню діабету контроль.
В ізраїльському дослідженні брали участь 11 жінок та 18 чоловіків із середнім віком 69 років. Усі пацієнти мають ожиріння та діабет 2 типу, яким випадковим чином було призначено два різні режими схуднення, призначені для швидко худнути.
Кожна дієта містила однаковий тип і кількість калорій, експеримент проводився протягом 90 днів.
1 - Перша група з’їв триразово (ситний сніданок, середні страви, легка вечеря)
2 - друга група дотримувався класичної дієти для схуднення для діабетиків (шість невеликих прийомів їжі, рознесені протягом дня, з трьома закусками)
сніданок є наріжним каменем щоденного раціону.
Таким чином, дослідження показує, що a енергетичний сніданок, дуже багатий на споживання енергії, сприяє схудненню і в той же час виявляє, що час прийому їжі також відіграє важливу роль у дієтичній стратегії. Ця знахідка пов’язана з тим, що обмін речовин змінюється протягом дня. Таким чином, ці зміни породжують різну реакцію залежно від біологічних циклів. Наприклад, сухарі, хліб, крупи, з’їдені на сніданок, приносять менше відгодівлі, ніж ті самі продукти, що вживаються вдень, вечері або вночі.
> Стаття і дослідження 3 - клітинний метаболізм
Вплив сніданку та дієти на рівень цукру в крові у хворих на діабет 2 типу
Постійний моніторинг рівня глюкози (MGC) кожні два тижні виявив значне зниження на 54 мг/дл для першої групи проти 23 мг/дл для другої групи наприкінці перших двох тижнів тестування. Через три місяці у першої групи загальний рівень цукру в крові знижується до 29–38 мг/дл. У другій групі (дотримуючись дієти для схуднення для діабетиків) загальний рівень цукру в крові знизився лише з 9 до 17 мг/дл. Лише у першої групи спостерігалося зниження рівня цукру в крові протягом годин сну.
Таким чином, перша група значно знизила апетит та потребу в інсуліні (-20,5 одиниць/добу). І навпаки, у другій групі потреба в голоді та інсуліні зросла (+2,2 одиниці/день).
Вплив на збільшення та втрату ваги.
З цього приводу дві групи показали дуже різні результати. Перша група схудла на 5 кг на одного пацієнта в середньому наприкінці 90 днів. Натомість друга група взяла на 1,4 кг більше. Пам'ятайте, що ця друга група скрупульозно дотримувалася тієї ж дієти для схуднення для діабетиків. Їх відчуття голоду також посилювалось протягом тестів, як і вага. Тому ми можемо задатися питанням про справжню ефективність цього типу дієти, хоч і добре відомої.
Основні моменти:
Дослідники спостерігали значне зниження загального рівня цукру в крові. Результати добре видно вже через 14 днів з першою групою. Цей факт, серед іншого, виявляє важливість взаємозв'язку між втратою ваги та часом доби. Метаболізм організму проходить різні фази відповідно до циркадного ритму. Таким чином, поглинання поживних речовин відповідно до біологічного часу призводить до різних механізмів та результатів.
Тому представляється важливим регулювати частоту та час прийому їжі для досягнення бажаних результатів. З іншого боку, почуття голоду або ситості можна пояснити якістю поживних речовин та загальними термінами годування.