Сніданок під час прогулянки спричинив би прі
Харчування в дорозі спричинює збільшення ваги, заохочуючи більше їсти, виявляє нове дослідження.
Коли ми гуляємо, наша увага відволікається від відчуття ситості, що змушує нас частіше переїдати. Нове дослідження дослідників з Університету Суррея (Великобританія) виявляє, що їжа під час ходьби збільшує ризик запою, навіть більше, ніж при їжі з іншими відволікаючими факторами, такими як телебачення або під час спілкування з друзями.
Для досягнення цих висновків дослідники провели експеримент із 60 жінками. Всім учасникам дали їсти зерновий батончик. Деякі учасники їли його під час прогулянки в коридорі, інші під час перегляду телевізійного шоу, а третя група їла його під час розмови з друзями. Усі учасники заповнили анкету після того, як з’їли зерновий батончик. Потім їх попросили провести тест на смак, закусивши різними речами: шоколадом, родзинками, морквяними паличками та чіпсами. Дослідники вимірювали кількість закусок, які з’їдала кожна жінка.
Дослідники помітили, що жінки, які їли зерновий батончик під час прогулянки погризли більше, ніж інші учасники. Точніше, дослідники з’ясували, що ці жінки з’їли в п’ять разів більше шоколаду, ніж інші учасниці, які не ходили під час їжі.
Щоб пояснити свої висновки, дослідники припускають, що ходьба - це більш розважальна діяльність, яка заважає нам почувати себе добре, коли ми ситі. Крім того, на думку авторів дослідження, ми також можемо вважати, що ми заслуговуємо на те, щоб з’їсти більше після прогулянки, навіть якщо це кілька кроків у коридорі.
“Незважаючи на те, що ходьба мала найбільший вплив [на наше відчуття повноти], будь-яке відволікання, включаючи прийом їжі перед комп’ютером на роботі, може спричинити збільшення ваги. Коли ми не зосереджуємося повністю на їжі та на факті їжі, ми потрапляємо в пастку їжі, не замислюючись, де не спостерігаємо і не визнаємо, що споживаємо », - пояснює провідний автор дослідження професор Джейн Огден з Суррейського університету.