Сніданок, приготований з писанок 4 швидких рецепта

Розпис писанок - це сімейний звичай, яким ви завжди займаєтесь із задоволенням, як для себе, так і для дітей, котрі завжди раді подати руку допомоги. Незалежно від того, чи ви вирішили фарбувати яйця лише в червоний колір, або використовуєте більше кольорів або візерунків, які стають все більш вражаючими, залежно від того, як це робили ваші батьки та бабусі та дідусі в районі, звідки вони прийшли, операція успішна для всіх. дата: підтримуйте традиції живими, і члени сім'ї почуваються ближче один до одного.

Якщо, як і щороку, ентузіазм вирішив розфарбувати зараз більше яєць, ніж ви та ваші близькі могли коли-небудь з’їсти у Великодній день, ви, мабуть, задаєтеся питанням, що можна зробити з іншими. Що ж, щоб не витрачати пофарбовані яйця, які залишились у вас після цього свята, ось кілька смачних рецептів, які ви можете приготувати на сніданок для себе та своєї сім’ї, що поєднують яйця з інгредієнтами, які ви напевно маєте в холодильнику або комора.

Яйця, фаршировані пастою з запеченого перцю

Час підготовки: 45 хвилин

Інгредієнти на 6 порцій:

  • 6 варених яєць
  • 1 червоний болгарський перець
  • 2 столові ложки подрібненого мигдалю
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка яблучного оцту
  • ¼ чайна ложка морської солі
  • ¼ чайна ложка паприки (або гарячої порошку паприки за смаком)
  • 1 зубчик часнику
  • свіжа, подрібнена зелена цибуля для прикраси

Загорніть солодкий перець в алюмінієву фольгу і випікайте його в розігрітій духовці 10 хвилин. Тим часом очистіть яйця від шкірки і розріжте їх навпіл. Вийнявши перець з духовки, очистіть його від шкірки та насіння, а потім покладіть у блендер разом із жовтками, подрібненим мигдалем, оливковою олією, яблучним оцтом, морською сіллю, паприкою та часником. Потім наповніть половинки варених яєць цією запеченою перцевою пастою і прикрасьте їх свіжою, подрібненою зеленою цибулею.

рецепта
приготований

Картопляний салат з яйцями

Час підготовки: 20 хвилин

Інгредієнти на 6 порцій:

  • 12 картоплин очищаємо від шкірки, миємо і розрізаємо навпіл
  • 6 варених яєць
  • 300 мл грецького йогурту
  • 1 склянка подрібнених солінь
  • 1 невелика подрібнена цибулина
  • ½ чайна ложка солі
  • ¼ чайна ложка перцю або гострої паприки.
  • за бажанням, 1 чайна ложка насіння селери.
  • Відваріть половинки картоплі до м’якості (спробуйте виделкою), потім відцідіть і остудіть, а потім наріжте великими кубиками. Очистіть варені яйця і наріжте їх скибочками. Змішайте картоплю з яйцями в мисці, а потім додайте інші інгредієнти. Все ретельно перемішайте, щоб інгредієнти не розсипалися. Покладіть салат в холодильник і з’їжте його разом з коханими, коли він добре охолоне.

писанок

Салат зі шпинату з вареним яйцем

Час підготовки: Десять хвилин

Інгредієнти на 4 порції

  • 4 варених яйця
  • 6 склянок ошпареного шпинату
  • ½ червона цибуля, нарізана кружками
  • 2 столові ложки оливкової олії,
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 1 столова ложка меду
  • 2 столові ложки бальзамічного оцту
  • порошок свіжомеленого перцю
  • трохи гімалайської солі за смаком.

Нагрійте дві ложки оливкової олії на сковороді, додайте мед, гірчицю, оцет, сіль, перець і добре перемішайте, залишивши вогонь мінімальним. У цій суміші обсмажте кільця цибулі, а потім додайте ошпарений шпинат. Вимкніть вогонь і подайте шпинат з скибочками яєць зверху і, за бажанням, з тостами.

Тост з йогуртом та яєчною заливкою

Час підготовки: 30 хвилин

Інгредієнти на 6 порцій:

  • 6 яєць
  • 6 скибочок тосту
  • ½ чашка дрібно нарізаного або натертого селери
  • 1 грецький йогурт
  • 2 столові ложки гірчиці
  • 1 чайна ложка порошку каррі
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • ¼ чайна ложка солі.

Змішайте грецький йогурт з гірчицею, порошком каррі, сіллю, лимонним соком і дрібно нарізаним або натертим селерою. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці та змішайте з йогуртовим соусом. Суміш охолодити в холодильнику. Після того, як яєчно-йогуртовий топінг охолоне, покладіть його на скибочки тостів і негайно подавайте своїм коханим. Хороший апетит!