Сніданок з високим вмістом вуглеводів, ефективніший у дієті, ніж година ходьби - Думка
Сніданок з високим вмістом вуглеводів - це безпечний та ефективний спосіб позбутися зайвих кілограмів. До такого висновку дійшла група дослідників з Університету медицини в Ноттінгемі на чолі з директором установи проф. Д-ром Яном Макдональдом, інформує веб-сайт MSNHealth.
На думку вчених, такі вуглеводи, як овес або цільне зерно, стимулюють організм спалювати більше калорій, ніж 60-хвилинна ходьба.
Дослідники показали, що сніданок, що складається з запечених мюслі, персиків, йогурту та яблучного соку, допомагає схуднути, порівняно із сніданком, що складається з кукурудзяних пластівців з знежиреним молоком або двох скибочок білого хліба з маслом і варенням, після моніторингу двох груп волонтери. Хоча обидва прийоми їжі містили однакову кількість калорій, перший сніданок повільно підвищував рівень інсуліну в крові, і в ті дні, коли випробовувані їли цілі зерна протягом дня, вони спалювали вдвічі більше жиру, ніж зазвичай під час 60-хвилинної прогулянки. Секрет полягає в кількості вуглеводів, що містяться у сніданку, стверджують вчені. Експерти додають, що серед ідеальних продуктів для сніданку, коли ми хочемо схуднути, є мигдаль, волоські горіхи, фундук або малина.
Щоб сніданок з високим вмістом вуглеводів мав бажані результати, фахівці рекомендують замінити рафіновані пластівці цільнозерновими. Дослідження показало, що добровольці, які їли цільнозернові страви, мали на 2,4% менше жиру в організмі та на 3,6% менше жиру в області живота, порівняно з тими, хто не вживав цей тип зерна.
Крім того, сніданок з високим вмістом вуглеводів дасть організму необхідну протягом дня енергію. Ці поживні речовини підтримують організм, коли він сидить на дієті, і воно отримує обмежену кількість їжі.