Сніданок за китайською дієтологією - Юань Ци - Традиційна китайська медицина та

“Вранці їж, як принц! " Це їжа, яка повинна забезпечити нас енергією та теплом, щоб прийняти першу частину дня.

дієтологією

Справжній сніданок додає нам сили та динамічності та запобігає кризі гіпоглікемії об 11 ранку, знаменитому «інсульті» перед полуденною трапезою. Він повинен відповідати наступним 5 умовам:

- Будьте більш твердими, ніж рідкими

- Містять білок

- Містить рослинні волокна

- Будь якомога солодшим

- Будьте апетитними та засвоюваними

Як виконати ці 5 умов ?

Ось кілька ідей для простих та засвоюваних сніданків:

Залишки від попереднього дня - класика в Китаї та Європі не так давно. Або кілька скибочок цільнозернового хліба, яєчня, рис, макарони, млинці зі злаків, пікантні млинці, суп з локшиною, рисова каша, цільнозернові та добре зварені крупи або хороший шматочок бананового хліба у супроводі шматочка свіжого масла.

У Китаї сніданок складається з гарячих страв, таких як: рисова каша на пару з хлібом, супи з локшиною або You Tiao, змочені в склянці гарячого соєвого молока.

Ось рецепт бананового хліба, який повинен порадувати людей, зацікавлених у харчуванні, а також носики для цукерок.

Консультації

У Невшателе
YOKI
Вулиця Сен-Моріс, 4
2000 Невшатель

Сара Гейзер-Лемуан
Китайський терапевт-медик

+41 (0) 76 466 99 29
сара [@] yuanqi.ch


Французька/англійська консультації.
ASCA затверджено