Сніговий краб був проданий в Японії за рекордну ціну

Сніговий краб з Японії був проданий у четвер за рекордну суму 5 мільйонів ієн (41 600 євро) на першому в сезоні аукціоні в порту Тотторі на заході країни, повідомляє Agerpres з посиланням на EFE.

японії

Краб вагою 1,24 кілограма і шкаралупою 14,6 сантиметра був спійманий у вівторок на початку риболовного сезону і придбаний через компанію з продажу крабів Kanemasa Hamashita Shoten, згідно з даними місцевої влади.

Сума, сплачена за цей примірник, вдвічі перевищує суму в 2 мільйони ієн (16 600 євро), запропоновану тим самим покупцем на першому аукціоні сезону 2018 року, і яка на той час вважалася рекордом Гіннеса найбільшою сумою, коли-небудь сплаченою за краб.

Ця сума також перевищує 3 мільйони ієн (25 000 євро), сплачені в середу за іншого снігового краба, вагою 1,2 кілограма, на першому в сезоні аукціоні, організованому в сусідньому місті Шинонсен.

Краб, придбаний на аукціоні Тотторі, буде проданий ресторану в токійському торговому районі Гінза, повідомляє Канемаса Хамашита Шотен.

Сніговий краб, відомий в Японії як "зувайгані", - це довгий, тонконогий ракоподібний, якого ловлять особливо взимку і високо цінується за свій кулінарний смак.