Сніжки

Скоро Довідка! Ось алжирське безглютенове тісто з кокосових кульок, покрите білою глазур’ю і ароматизоване лимоном, чистий момент обжерливості.

сніжки

Схоже, рецепт алжирського кокосового торта мхабез.

Інгредієнти:

Цедра 2 необроблених жовтих лимонів

Кілька крапель лимонного соку

1 ч. Ложка екстракту ванілі (за бажанням)

Яйця, за потребою від 3 до 4 (більше, якщо вони маленькі)

Для обмерзання:

докладний рецепт дивіться тут

Для прикраси:

Срібні намистини та коробки

Підготовка:

У мисці змішайте кокос, цукрову пудру, цедру лимона, ваніль та лимонний сік.

Вводите яйця по одному, стежачи за консистенцією тіста, у вас повинно вийти м’яке тісто, яке липне і легко формується.

Як тільки консистенція буде досягнута, зробіть невеликі кульки, які ви покладете на накрохмалену поверхню.

Випікайте при температурі 180 ° C протягом декількох хвилин, стежте за варінням, бо воно йде дуже швидко, як тільки вони починають підрум’янюватися, дістаньте їх з духовки.

Дайте кулькам повністю охолонути.

Приготуйте свою королівську глазур.

Покрийте цю кульку цією глазур’ю, будьте обережні, вони дуже крихкі, тому ви повинні робити це делікатно ложкою.

Покладіть на кожну кульку срібну намистину і дайте їй висохнути на повітрі протягом 12 годин, іноді довше залежно від температури приміщення.

Бажано покласти в срібні коробки (виходить краще) і насолоджуватися!