Сніжок на 6 осіб - рецепти столу elle a table

Інгредієнти

  • 20 cl дуже холодних вершків для збивання
  • 1 літр мигдального або ванільного морозива
  • 1 л морозива з фісташками
  • 6 невеликих безе

Підготовка

Помістіть батоги міксера та салатник у морозильну камеру.

рецепти

Дайте морозиву розм'якшитися при кімнатній температурі протягом 10 хвилин, а потім обробіть їх лопаткою, щоб вони стали кремовими.

Потім зліпити кожен з них у салатницях (або мисках).

Помістіть 3 моменти в центр кожного морозива та відкладіть у морозильну камеру принаймні на 4 години.

Відмойте морозиво, зануривши миски на кілька секунд в основу з гарячою водою, і приклейте їх одна до іншої, обмазавши їх збитими вершками.

Поверніть отриманий кульку в морозильну камеру на 1 годину.

Збиті вершки збийте з посудом (батогами та салатницею), вийнятим з морозильної камери.

Покладіть його в кишеню, оснащену невеликою рифленою насадкою.

Скрижку морозива якомога швидше покрийте збитими вершками.

Залиште в морозилці до готовності до подачі.