Сочевичний суп на сніданок
Харчові звички та ритуали сімей такі ж різні, як і самі сім'ї. Діти! заглянув у каструлі сімей з усього світу.
“Суміш азіатських та західних інгредієнтів”, Ленні та Йохен з Константином (6) та Аврелієм (3), Тяньцзінь
Їжа та харчування для нас дуже важливі. Ми любимо страви Південно-Східної Азії, особливо в'єтнамські! Але: це все про різноманітність! В’єтнамська, тайська, італійська - наша їжа являє собою суміш азіатських та західних інгредієнтів. Але у нас ніколи не буває німецької домашньої кухні. Діти люблять їсти сосиски, шніцель тощо під час літніх канікул у Німеччині, і Йохен влаштовує діловий обід в одній з німецьких пивоварних заводів у Тяньцзіні, коли він зголодніє. На жаль, нам не вдається їсти разом так часто, як хотілося б, оскільки Йохен часто приходить додому пізно.
ПЛАН їжі
сніданок: будні о 7 ранку Хліб та кренделі, вівсянка з какао, китайська паста, як Баозі. На вихідних млинці, вафлі, булочки
Обідати: у школі чи в ресторані
Перекуси між прийомами їжі: Фрукти, горіхи, печиво та іноді цукерки
вечеря: між 19:00 та 20:00. Хрустка качка, курка з локшиною (наприклад, пенне, скляна локшина), рис, салат або овочі (наприклад, спаржа), іноді цільнозернові рулетики
“Діти чекають гутера щодня”, Стефані та Лоран з Максимом (18), Луїзою (14) та Кларою (11), Ліон
У Франції харчування має важливе значення. Двоє моїх дітей зараз також пробують свої сили у захоплених кулінарах, включаючи мого сина. Оскільки я навчився готувати лише у Франції, французької їжі дуже багато, а німецька домашня кухня рідко буває на столі. Однак взимку є ще капуста з копченою свининою та капустяною ковбасою, регулярно навіть млинці з шоколадним печивом. У повсякденному житті часто буває кілька тижневих покупок на ринку фрукти та овочі обов’язково! Їсти разом дуже важливо для нас, і ми їмо якомога більше їжі разом. Чудовий момент для обміну думками, навіть коли діти стають старшими!
ПЛАН їжі
сніданок: Між 7 ранку та 8 ранку - і майже ніколи не всі разом. Тоді ми прийняли німецькі звичаї і їмо хліб з сиром чи шинкою. Круасани доступні лише іноді у вихідні дні.
Обід: Коли діти їдять вдома, друзі моїх дітей теж часто сидять за столом - тоді є м’ясо або риба з рисом, макаронами, лободою тощо. З овочами та гарніром з салату. Іноді це може бути і гамбургер . Потім йогурт та/або фрукти на десерт, Хороший десерт і в неділю.
Перекус: "Гутер", закуска після школи близько 16:00, майже завжди солодкий: печиво, багети з шоколадом або фруктами.
Вечеря: Більше подібно на 20:00, майже завжди разом і часто в теплі. Спектр варіюється від супу до курки Макарони та піца.