Соціальне навчання в якості асистента слайдів
Працюємо на здорове харчування
Себастьян готується до дієтолога в берлінському освітньому містечку для медичних професій. У лікарні Шаріте Берлін він допомагає своїм пацієнтам на шляху до здорового життя.
planet-beruf.de: Як ви дізналися про навчання, щоб стати дієтологом?
Себастьян: Я раніше закінчив навчання шеф-кухаря і працював у ресторанах. Саме там я почав цікавитися здоровим харчуванням. Потім я пройшов подальшу підготовку як дієтичного кухаря і працював у медичній клініці на Балтійському морі. У клініці я зіткнувся з темою дієтологів. Мені так сподобалось поле діяльності, що я дуже хотів пройти тренінг.
planet-beruf.de: Що ви дізнаєтесь у професійній школі?
Себастьян: У перший рік навчання, ми спробували і приготували багато корисних рецептів. Навчання дуже медично орієнтоване. Я дізнаюся багато нового про людський організм і про те, як люди харчуються. Цікаві також курси з патології. Він має справу з такими захворюваннями, як діабет.
planet-beruf.de: Якими навичками повинні володіти дієтологи?
Себастьян: Хороший дієтолог - емпатичний та комунікабельний. Я проводжу багато консультацій і відкрито звертаюся до проблем та питань своїх пацієнтів.
planet-beruf.de: З якими пацієнтами ви працюєте в Charité?
Себастьян: Я багато контактую з хворими людьми з проблемами харчування. Також ми лікуємо здорових людей, яким доводиться змінювати дієту через непереносимість.
planet-beruf.de: Як ви поводитесь із пацієнтами, які не застосовують ваші поради щодо харчування?
Себастьян: У такому випадку я намагаюся разом із пацієнтом з’ясувати, чому він не зміг реалізувати мої пропозиції. Я отримую довіру своїх пацієнтів завдяки чутливому способу роботи. Але якщо це не спрацьовує, я звертаюся до спеціалістів нашої клініки з інших напрямків терапії, наприклад, психотерапії чи догляду.
planet-beruf.de: Чи є якісь особливі виклики на роботі?
Себастьян: Ми також працюємо з дітьми, які мають метаболічні захворювання. Це емоційний стрес, коли діти страждають важкою хворобою і їм боляче. Але якщо діти після лікування почуваються краще, це ще краще. Це мене нарощує і дуже формує. Коли мої пацієнти знову здорові, це відчуває себе дуже добре.
planet-beruf.de: Ви також працюєте за комп’ютером?
Себастьян: Ми використовуємо електронні таблиці та програми для обробки текстів майже щодня. Я складаю щоденний план дієти для кожного пацієнта. Це дозволяє пацієнтові і мені бачити план харчування. Якщо я дав пацієнту рекомендації щодо харчування, я також готую документацію для виставлення рахунків.
planet-beruf.de: Чи хотіли б Ви продовжити освіту або стати самозайнятим?
Себастьян: Я не прагну до самозайнятості. Закінчивши навчання, я хотів би спеціалізуватися на нефрології та спеціально допомагати людям там.
Факти навчання
Форма навчання: навчання на базі школи в ПТНЗ