Содова хвороба, глобальна напасть, яка турбує лікарів - science et Avenir
Опубліковано 13.03.2017 10:29, оновлено 13.04.2018 о 11:29
Вживання солодких напоїв може сприяти появі незворотних наслідків для печінки. Це постраждало б 12% людей з ожирінням.
Вживання солодких напоїв може спричинити пошкодження печінки.
Звичайно, щоденне вживання соди не є корисним для вашого здоров’я. Згідно з дослідженням, опубліковане в 2017 році в Journal of Hepatology і проведене дослідниками з Університету Тафтса (США), безпосередньо пов'язане з епідемією ожиріння, яка зараз вражає Європу та США, вона також є причиною пошкодження печінки.
Ризик, який не пов’язаний із вживанням «дієтичних» газованих напоїв
Дослідники попросили 2634 чоловіків і жінок відкласти споживання солодких напоїв (з кофеїном або без нього). Таким чином, вони класифікували учасників за трьома категоріями: слабо п'ють газованої води (1 газована вода 33 мл на місяць до менше 1 на тиждень), помірні споживачі (1 газована вода на тиждень менше, ніж одна порція на день) і "важкі" споживачі (не менше 1 газованої води на день). Потім вони вивчали кількість жиру в печінці учасників за допомогою комп’ютерної томографії, медичної техніки візуалізації. Вердикт: Автори дослідження виявили, що щоденні споживачі соди мають 55% підвищений ризик розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки (НАСГ), що є накопиченням в організмі жирів, які називаються тригліцеридами. (Див. Рамку нижче) ). І незалежно від статі, віку, індексу маси тіла та способу життя учасників (наприклад, вживання алкоголю чи тютюну). Однак часте вживання "дієтичних" газованих напоїв не збільшує ризик НАСГ, згідно з цим дослідженням.
СИНДРОМ "ФУЕ-ГРАС". Безалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП) дуже часто асоціюється із зайвою вагою та/або діабетом 2 типу, пояснює Національний інститут охорони здоров’я та медичних досліджень (Інсерм) на своєму веб-сайті. Це захворювання найчастіше протікає безсимптомно, але накопичення жирних кислот може призвести до запальної реакції, яка називається неалкогольним стеатогепатитом, що сприяє розвитку цирозу (хронічного запалення, що призводить до руйнування клітин печінки), а в деяких випадках і розвитку гепатокарциноми (найпоширеніша пухлина печінки). Таким чином, у США цим синдромом "жирної печінки" страждає майже 30% населення. За оцінками вчених, ситуація, яка повинна погіршитися з 2030 року, оскільки майже 50% світового населення може постраждати від NASH. У Франції страждають 12% людей з ожирінням, за оцінками лікарів на конгресі гепатології в Парижі, що відбувся у Палаці конгресів 30 і 31 січня. 2017 рік.