Соєві соуси Кіккоман - Грація
Відкрийте для себе наші смачні рецепти з соєвим соусом Кіккоман !
Ананас, полуниця з соєвою карамеллю
На 4 особи
Підготовка: 10 хвилин
Готування: 10 хвилин
Калорії на порцію: 137 Ккал/573 КДж
Інгредієнти
• 500 г ананаса
• 300 г полуниці Гарігет
• 1 дл солодкого соєвого соусу Кіккоман
• 1 апельсин (для цедри та соку)
• 1 ст. Л. Цільноцвіткового меду
• 2 щіпки духмяного перцю
• гілочки пальни або м’яти
Підготовка
1. Очистіть ананас від шкірки, наріжте його скибочками розміром 1 см, а потім кожен
розрізати на 4 вентилятори. Помийте полуницю і обробіть її, обріжте навпіл.
2. Приготуйте сироп: вилийте солодкий соєвий соус і мед у сотейник, натріть на ньому апельсинову цедру,
потім віджати його і залити 1 дл соку, довести до кипіння і варити до тих пір, поки рідина не стане сиропоподібною,
потім покладіть ананасові віяла в сотейник, варіть протягом 5 хвилин, часто перевертаючи їх.
3. Розділіть ананасові віяла на миски, зверху покладіть полуницю, промажте кулінарним сиропом, збризніть
папороть або м’яту і негайно подавати до столу.
Асортимент заправок для салатів
На 4 особи
Час підготовки: 10 хвилин
Лимонний соус
• 50 мл води
• ½ столова ложка кукурудзяного крохмалю
• ½ столова ложка соєвого соусу Кіккоман
• ½ столова ложка рисового оцту
• 10 г цукру
• 1 столова ложка лимонного соку
• 2 столові ложки нової цибулі
При перемішуванні доведіть до кипіння воду, кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, оцет та цукор. В кінці варіння додайте 1 столову ложку лимонного соку і 2 столові ложки зеленої цибулі. Дайте охолонути. Готово.
На порцію: 21 ккал/87 кДж
Медовий соус
• 4-5 столових ложок оцту
• 4 столові ложки олії
• 2-3 столові ложки соєвого соусу Кіккоман
• 3-4 столові ложки меду
• перець
• 1-2 столові ложки цибулі-цибулі
З’єднайте оцет, олію, соєвий соус, мед та цибулю-лук і зверху перець. Цей соус ідеально підходить для
подавати до салату з баранини, кучерявого, руколи та крес-салату.
На порцію: 158 ккал/662 кДж
Кремово-лаймовий вінегрет
• 150 г свіжих вершків
• 100 мл молока
• 1-2 столові ложки соку лайма
• 1 столова ложка солодкого соєвого соусу Кіккоман
• 1-2 столові ложки меліси, подрібненої
• Перець
Змішайте крем-крем з молоком, соком лайма, солодким соєвим соусом та мелісою. Приправити перцем. Вершково-лаймовий соус - ідеальна приправа до різних зелених салатів, а також до приготованих овочевих салатів.
На порцію: 21 ккал/87 кДж
класична заправка
• 1 невеликий цибулю-шалот
• 2 столові ложки гірчиці середнього розміру
• 4-5 столових ложок оцту білого вина
• 6 столових ложок оливкової або ріпакової олії
• 1-2 чайні ложки прованських трав
• 2-3 столові ложки солодкого соєвого соусу Кіккоман
Змішайте оливкову олію з бальзамічним оцтом, соєвим соусом та італійськими травами і закінчіть приправу
з цукром і перцем. Італійський вінегрет чудово приправляє томатну моцарелу, закуски та хрусткі салати.
На порцію: 21 ккал/87 кДж
Дизайнерський графин Kikkoman
Оскільки ми заслуговуємо найкращого в естетичному плані, ми звільняємо місце за столом для цієї знакової графини Kikkoman. Створений в 1961 році Кенджі Екуаном, він отримав кілька нагород перед вступом до Музею сучасного мистецтва в Нью-Йорку. Простий, елегантний та сучасний, він містить натуральний ферментований соєвий соус, який покращить всі наші щоденні рецепти. Спробувати з усіма нашими улюбленими стравами: макаронами, гамбургерами або салатом !