Соєві суміші для немовлят обережні! Доктісімо
Соєві суміші для немовлят не мають належної преси: не рекомендовані у листопаді 2001 року французьким педіатричним товариством через пожвавлення харчової алергії, тепер вони є предметом попередження від Академії. Американська наука та група французьких дослідників ( *).
Коли грудне вигодовування неможливе або під час відлучення від годування, батьки мають багато сумішшів для немовлят з відповідним споживанням їжі.
Що це за соєві препарати ?
Традиційно дитячі суміші отримують із модифікованого коров’ячого молока: з вмістом білків та мінералів, додаванням вуглеводів тощо. Але ми знаходимо все більше і більше на ринку "дитячого молока" (від 0 до 4 місяців), "подальшого молока" (від 4 до 10-12 місяців) і "молока для зростання" (від 10-12 місяців до 3 років), на соєвій основі. Справді, соєві білки мають склад і якість, подібні до складу молочних білків: для забезпечення росту дитини достатньо збагатити їх метіоніном (амінокислота, частка яких занадто низька), і позбавити їх від антиеліментарних факторів (для кращого засвоєння).
Соя для яких немовлят ?
Спочатку соєві суміші були призначені для дітей, які не переносили білок коров’ячого молока. Це часте псевдоалергічне захворювання виникає, коли введення дитячого молока, виготовленого з коров’ячого молока, викликає розлади травлення. Лікується шляхом видалення молочних білків і мимовільно зникає у віці до 18 місяців. Однак, оскільки у 20-30% дітей, що страждають алергією на білки молока, також алергія на соєві білки, французьке педіатричне товариство воліє рекомендувати дієтичні продукти, де білки молока гідролізуються (нарізані на дрібні фракції, вони втрачають свій характер. Алергенні). Препарати сої також застосовують у випадках епізодичної непереносимості лактози (цукор із грудного та коров'ячого молока), під час інфекційної діареї.
Загроза сексуальності немовлят ?
Соя багата фітоестрогенами, рослинними речовинами з естрогеноподібною структурою. У споживачів важкої сої фітоестрогени впливають порівняно з жіночими гормонами: ми знаємо, що азіатські жінки мають менше проблем під час менопаузи. Тому вчені задаються питанням, який вплив можуть мати фітоестрогени на статевий розвиток немовляти. У 1995 році англійська команда підрахувала, що дитина, яка харчується соєю, споживає, виходячи з її ваги, від 3 до 5 разів дозу, здатну порушити менструальний цикл жінки! Дослідження на тваринах показують, що фітоестрогени змінюють гормональний баланс новонароджених та знижують їх фертильність. Тому необхідно бути гранично обережним.
Інші небезпеки ?
Соєве молоко для немовлят існує вже більше 30 років. У США вони представляють чверть проданих дитячих суміш! Тому ми починаємо робити крок назад у долі дітей, яких годують соєвими бобами. Згідно з деякими дослідженнями, ці діти гірше реагують на вакцини, мають більшу чутливість до ЛОР-інфекцій та гіпотиреозу. Нещодавно дослідники з Іллінойсу показали на мишах, що фітоестрогени в сої зменшують вагу тимусу, а отже, і імунної системи.
Кетрін Беннетау-Пелісеро, французький фахівець з фітоестрогенів, додає, дивуючись про імунні та кісткові розлади дітей, які споживають сою. Зіткнувшись із цими сумнівами, французькі спеціалісти погоджуються не рекомендувати препарати для немовлят на основі сої у віці до 4 місяців.
Тому перед тим, як обрати ці препарати, обов’язково зверніться за порадою до лікаря, який слідкує за вашою дитиною. !
(*) Кетрін Беннетау-Пеліссеро (Градиньян), Анна Рокка (Париж), Філіп Оріоль (Тулуза), Фаб'єн Ренс (Бордо).