Sofinscope - продовольчий бюджет французів зростає для deu

Структурне збільшення

Вперше з 2013 року, першого видання цього барометра, частка французів, які вважають, що їхні витрати на їжу зростають, зросла на 2 пункти (49%). 47% з них навіть вважають свій бюджет на харчування занадто високим (+3 бали). Щомісячна витрачена сума підтверджує ці показники: вона становить 385 євро на місяць, вона збільшується другий рік поспіль (+ 12 євро в порівнянні з 2016 роком і + 20 євро в порівнянні з 2015 роком).

продовольчий

"Збільшення, що спостерігається, не призводить французів до арбітражу або виключає поняття задоволення. Таким чином, це видається структурним і може бути пояснене постійною увагою французів до вибору якісних продуктів ", аналізує Дідьє Бурдоне, директор з маркетингу та комунікації з клієнтами Crédit Agricole Consumer Finance France.

Ціна та якість, завжди на вершині критеріїв придбання

Ціна залишається першим критерієм, який зберігають французи (77%, +1 бал), а потім якість смаку (43%, +3 бали), походження продуктів (31%, -3 бали) та їх склад ( 28%, +1 бал). Респонденти також уважно ставляться до своїх харчових якостей, використовуючи нові стандарти упаковки, щоб краще контролювати свої покупки (23%, +5 балів) і тим самим піклуватися про своє здоров'я.

Щоденна увага, щоб зменшити свій бюджет

Для контролю над своїм бюджетом 88% французів готують залишки їжі, щоб обмежити відходи (+1 бал). Вони віддають перевагу рекламним акціям (81%, -1 бал), порівнюють ціни (79%, +1 бал), використовують купони на знижки (77%, -2 бали), купують приватні торгові марки (62%, +2 бали) або у більшому форматі (50%, +1 бал).

Покупки в супермаркетах зросли (супермаркети: 38%, -1 бал та гіпермаркети: 37%, +1 бал) на шкоду прямим покупкам у виробників (32%, -7 балів). Хоча покупки їжі в Інтернеті (4%, стабільно) та на ринках (4%, -1 бал) залишаються стабільними, французам більше подобаються хард-дискаунтери (12%, +3 бали), коли вони знали найнижчий бал у цьому барометр минулого року.

Майже всі французи (93%, +1 бал) вирішили посилити свою прихильність до брендів за допомогою карт лояльності (79%) або простоти оплати (2%) або навіть за допомогою обох типів карток (12%, +3 бали) ), щоб скористатися перевагами та хорошими планами.