Сьогодні існує анаболічна дієта (АД)
Сьогодні є .
з schwibsi »07 січня 2012 21:00
На прохання m3bastixx, я завжди пишу тут, що готую під час анаболічної дієти (принаймні моя зіпсована версія).
Ви можете висловити руйнівну критику, побажання, пропозиції, вдосконалення або видалення. Я можу взяти це.
Ви берете:
Для натовпу:
1,25 кг нежирного кварку
5 яєць
Натрін (рідина) як замінник 200-300г цукру, залежно від вашого смаку
2 тюбики ванільного аромату
1 тюбик лимонного смаку (альтернативно видавіть лимон і потріть край необробленого лимона)
1,5 пакетики розпушувача
(Ви можете додати до маси до 100 г вершкового масла, якщо вам потрібні жирні калорії або якщо вам подобається трохи важче)
Для каструлі з пружинною формою:
Масло та сухарі (для небаварців: сухарі)
Розігрійте духовку до 160 °
Помістіть усі інгредієнти в посуд для змішування та ретельно збийте. Спробуйте смаки та підсолоджувач (кожен може бути по-різному солодким, ванільним або лимонним;-))
Змастіть каструлю пружинної форми розміром 26 маслом знизу та по краю. Покладіть в сковороду жменю сухарів, поверніть сковороду, тримайте її під кутом і повертайте, поки дно і бічні стінки не покриються сухарями (це допоможе пізніше вийняти торт)
Налийте суміш у каструлю з пружинною формою, акуратно вишкребте все скребком і дещо розгладьте.
Потім злегка (!) Кілька разів вдаримо по каструлі з пружинною формою, щоб суміш стала ще більш рівною.
Налийте воду в посуд, захищений від духовки, і поставте на дно духовки (щоб поверхня не сильно тріснула)
Помістіть каструлю з пружиною на решітку на другій рейці знизу.
Перевіряйте побуріння кожні 10 хвилин. Якщо воно зверху набуде коричневого кольору або потріскається, зменште температуру лише до 140 °, якщо це не допоможе, до 100 °.
Кожна піч відрізняється і може не випікати рівномірно. Якщо він підрум’янився з одного боку, просто поверніть форму на 180 ° у духовці.
Через 45 хвилин виймаємо торт з духовки на 5 хвилин.
Потім випікайте ще 15 хвилин.
Потім вимкніть піч і дайте їй постояти всю ніч (якщо ви можете це витримати), або оберніть дерев'яною ложкою у відкриті дверцята духовки, щоб вона трохи швидше охолола, і дайте їй постояти якомога довше.
Я зазвичай роблю чізкейк для сім’ї з маслом, манною крупою, ванільним цукром та справжнім цукром. Але я на дієті. Таке жорстке лайно. їм доведеться це пережити зараз, коли вони увесь вечір їли солодощі переді мною і змушували готувати млинці та спацель.
Я сподіваюся, що той чи інший спробує рецепт. Я з нетерпінням чекаю відгуків. Якщо ви не підете на наднизький вміст вуглеводів, сподіваємось, у вас тут буде десерт, який смакує і який не шкодує.
Re: Сьогодні там .
з schwibsi »08 січня 2012 15:09
На сніданок:
250 г нежирного кварку, змішаного зі столовою ложкою шоколадного соусу Walden Farms.
Під час ланчу:
Свиняче філе з вершковим соусом
Re: Сьогодні там .
з Терор1046 »08 січня 2012 18:15
Re: Сьогодні там .
з schwibsi »08 січня 2012 19:02
Re: Сьогодні там .
з Терор1046 »08 січня 2012 19:49
Я просто не можу зрозуміти цих людей, які вважають, що зараз їм потрібно зробити AD, але мають уявлення про це, а потім згодом погано про це говорять.!
Основним принципом AD є: відсутність KH (за винятком рекомендованих) і дуже висока жирність.
250 г MQ: 30 г EW, 1 г жиру, 10 г вуглеводів
Шоколадний соус Walden Farms: 0kcal 0g KH 0gFat 0gEW
Ця їжа майже не містить жиру, що робить її абсолютно непридатною для БА.
Вибачте, але якщо ви чогось подібного не помічаєте/не розумієте, вам слід вибрати іншу форму дієти!
Re: Сьогодні там .
з schwibsi »08 січня 2012 20:11
І я не можу зрозуміти людей, які пишуть безглузді та безглузді коментарі.
Ваш другий пост, хоча і значно кращий за якістю, ніж перший, потрапляє в декілька місць. Але принаймні я тепер можу фактично виправити ваші помилки.
Отже, помилки в деталях:
1. У мене тут є знежирений кварк на 100 г: 4,4 г жиру: отже, на 250 г: 11 г жиру. Ви маєте на увазі 0,2% жирних кварків.
2. 5% споживання енергії при БА має надходити з вуглеводів. При 2000 ккал на добу, що становить 24г.
3. Я не погано говорив про AD.
4. Те, що ви описуєте як основний принцип АД, було б радикальною формою дієти NoCarb, навіть Еткінс чи Саут-Біч не такі нахабні, як ви їх висловлюєте.
З жирним сиром, смаженими ковбасками, дебрезинером тощо, вміст жиру в раціоні також можна вносити щодня з нежирним сніданком кварк.
Тому, будь ласка, ознайомтесь із темою та не поширюйте неправдиву історію, оскільки в іншому випадку люди не повідомили себе або вважають, що НЕ слід їсти вуглеводи в звичайні дні нашої ери.
Тоді це прямо переходить до того, що люди більше не їдять овочі, анаболічна дієта стає по-справжньому нездоровою.
Нарешті, я хотів би сказати, не ображайтесь, ми всі тут з тих самих чи подібних причин, тому не слід дивитись на все так завзято. В іншому випадку я незабаром втрачу бажання публікувати будь-які рецепти або записувати свій досвід тут.
Re: Сьогодні там .
з Терор1046 »08 січня 2012 21:55
Re: Сьогодні там .
з AYXAYX »10 січня 2012 11:14
Re: Сьогодні там .
з schwibsi »12 січня 2012 11:54
Торік моя максимальна вага склала 106 кг.
Потім я почав запис у 104,6. Сьогодні вранці було 79,4 кг. В основному я дотримувався дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів, яка більше покладається на білок, ніж на жир. Оскільки зниження ваги для мене завжди дуже швидке, у мене завжди є такі етапи, коли я харчуюсь нормально, щоб не дати йо-йо коливатися занадто далеко і стабілізувати вагу.
При 75-78 кг зниження ваги закінчилося, і тоді я просто хочу знизити KFA і додати кілька м’язів, щоб я міг вийти на 78. Мої навчальні цілі стосуються не лише ваги та КФА, але й кількох інших речей. Я хочу повернутися на велику дистанцію нижче 5 хв/км, 150 кг присідань і тяги та 120 кг жиму лежачи (по одному чистому виконанню), 75 віджимань і 20 підтягувань. Тоді я був би щасливим і задоволеним.
Мій друг лікар супроводжує мій раціон і завжди дає мені ідеї, що я можу спробувати.
Оскільки я здаю кров кожні 2 тижні і регулярно вимірюю кров'яний тиск і рівень цукру в крові, я принаймні дуже добре розумію кілька основних величин, і виглядає дуже добре, що сталося за останні 25 кг.;-)