Соя може збільшити ризик розвитку раку передміхурової залози
Сою часто хвалять за її користь для здоров’я. Але у чоловіків споживання сої та іншої їжі з високим вмістом ізофлавонів може бути не таким корисним.
Ізофлавони та рак передміхурової залози
Нове дослідження, опубліковане в The International Journal of Cancer, припускає, що соя може збільшити ризик розвитку раку простати.
Однак щодо ризику нерозширеного раку передміхурової залози, тобто ризику раку, який не поширюється за межі передміхурової залози, дієтичні ізофлавони, схоже, не мають значного впливу.
Рак передміхурової залози - один із найпоширеніших видів раку у чоловіків, у Франції - 71 000 нових випадків.
Дослідження показали, що дієта може вплинути на ризик раку передміхурової залози у чоловіка. Наприклад, минулого року дослідження виявило зв'язок між регулярним вживанням перероблених вуглеводів із підвищеною ймовірністю раку простати, тоді як інші дослідження пов'язували дієту з високим вмістом жиру та хворобою.
Це нове дослідження, проведене дослідниками з Університету Індіани, штат Індіанаполіс, припускає, що включення ізофлавонів у раціон може також впливати на ризик раку передміхурової залози.
Ізофлавони - це тип фітоестрогену, сполуки, отримані з рослин, які мають подібний вплив на організм, як естроген, жіночий статевий гормон.
Соєві продукти, такі як місо, темпе і тофу, містять найвищі концентрації ізофлавонів. Інші джерела їжі - корінь кудзу та дика квасоля.
Дослідження показали, що ізофлавони можуть мати різний вплив на здоров’я. Деякі вказували, що сполуки можуть викликати рак молочної залози, тоді як інші припускають, що вони можуть принести користь деяким жінкам, хворим на рак молочної залози.
Ізофлавони збільшують ризик розвитку раку передміхурової залози
Щоб з’ясувати, чи впливають дієтичні ізофлавони на ризик раку передміхурової залози, дослідники проаналізували дані 27 004 чоловіків, які були частиною скринінгового тесту на простату, легені, колоректальний та рак.
Дослідники виявили 2589 випадків раку передміхурової залози у чоловіків протягом середнього періоду спостереження 11,5 років. З них 287 мали запущений рак передміхурової залози.
В рамках тесту учасники заповнили анкету щодо частоти споживаних продуктів. Вчені використовували дані цих анкет для оцінки споживання їжею, багатою на ізофлавони у чоловіків.
У порівнянні з чоловіками, які не мали ізофлавонів у своєму раціоні, у тих, хто мав, більший ризик розвитку запущеного раку простати. На відміну від цього, дослідники не виявили зв’язку між дієтичними ізофлавонами та ризиком нерозширеного раку простати.
"Наше дослідження пропонує нові докази того, що споживання ізофлавону з дієтою має різний вплив на запущений та нерозширений рак простати", - підсумовують дослідники.